Автоклав Укрпромтех А32, електричний, 32 банки

А32 electro
Написати відгук
12100 грн.
15000 грн.
Ви заощаджуєте: 2900 грн.
В наявності
+
Додати до переліку побажань
Наши преимущества
ВиробникУкрпромтех Джерело нагріву автоклавуелектричне + зовнішнє (універсальний) Матеріал корпусу автоклавунержавіюча сталь Банка 0.5 л.32 шт. Товщина стінок автоклаву1.5 мм. Гарантія60 мес.
Опис Автоклав Укрпромтех А32, електричний, 32 банки

Автоклав «А32 electro (Універсальний)» не залежить від того, чи є світло. Більшість електричних автоклавів зупиняються без світла в мережі — цей можна догрівати від зовнішнього джерела тепла, тому заготовка не зривається через відключення електроенергії. У камеру вміщується до 32 банок по 0.5 л (мінімальне завантаження — від 1 банки), а блок керування сам підтримує потрібні час і температуру.

Кому підійде цей автоклав

  • ✓ Родинам, які тримають птицю, кроликів чи іншу живність і щороку готують тушонку про запас
  • ✓ Тим, хто консервує рибу, гриби, овочі, компоти та варення у великих обсягах за один цикл
  • ✓ Фермерам, мисливцям та рибалкам, які регулярно обробляють великі партії м'яса чи риби
  • ✓ Господарствам, де важливо мати можливість готувати заготовки навіть під час відключень електроенергії

Що можна приготувати

Консерви з риби, м'ясна тушонка, паштети, гриби та овочі (зокрема томати й огірки), компоти, варення та згущене молоко — все це можна приготувати за допомогою даного автоклаву.

Автоклав чи каструля?

КаструляАвтоклав А32
Безпека для м'яса, риби, овочів Кип'ятіння (100°C) не знищує стійкі бактеріальні спори — не рекомендований спосіб для тривалого зберігання Працює при 110–120°C — діапазон, рекомендований для домашнього консервування низькокислотних продуктів
Контроль процесу Потрібно стежити самому, підтримувати вогонь і рівень води Блок керування сам тримає заданий час і температуру
Обсяг за один цикл Кілька банок за раз До 32 банок (0.5 л) за один цикл
Що робити під час процесу Стояти біля плити Завантажив, задав параметри — і можна займатися своїми справами
Робота без електроенергії Залежить від плити Так — універсальний нагрів (мережа + зовнішнє джерело тепла)

Як це працює: 3 кроки

1
Завантажте банки в камеру та додайте трохи води на дно — для утворення пари
2
Закрийте кришку, оберіть на блоці керування потрібні час і температуру
3
Автоклав сам стерилізує заготовки — дочекайтесь завершення циклу, і банки готові до зберігання
Кожен автоклав проходить дві перевірки, перш ніж потрапити до вас. Перша — одразу після зварювання: шви тестують тиском 3 аТм, щоб переконатися в їхній герметичності. Друга — вже на фінальному етапі: зібраний автоклав витримує тиск до 6 аТм щонайменше добу, перевіряючи роботу всіх комплектуючих і ущільнень.
100°C часто недостатньо. Кип'ятіння знищує далеко не всі бактеріальні спори в м'ясі, рибі та інших низькокислотних продуктах — тому для їхнього тривалого зберігання в домашніх умовах рекомендують обробку під тиском від 110°C. «А32 electro» тримає саме такий діапазон — 110–120°C, до 125°C максимум. Час обробки для конкретного продукту дивіться в доданій книзі рецептів.

Типові помилки, яких варто уникати

  • ⚠ Рівень води в камері не повинен перевищувати рекомендований виробником
  • ⚠ Дочекайтесь, поки манометр покаже нульовий тиск, перш ніж відкривати кришку
  • ⚠ Тріщини чи пошкодження на банці — привід її не використовувати
  • ⚠ Закривайте засувки рівномірно по колу кришки — нерівномірна фіксація може порушити герметичність
  • ⚠ Під час нагріву від зовнішнього джерела тепла особливо уважно стежте за показниками манометра

Особливості та переваги

Універсальний нагрів
Працює від мережі та від зовнішнього джерела тепла
Термостійкі засувки
Кришка закривається від руки, без інструментів
Автоматичний режим
Блок керування сам тримає задані час і температуру
Аварійний клапан
Додатковий рівень безпеки під час роботи
Банки різного обʼєму
Від 0.5 до 3 літрів в одній камері
AISI 304
Харчова нержавіюча сталь, довговічний корпус

Місткість камери

0.5 лдо 32 шт.
1 лдо 21 шт.
2 лдо 6 шт.
3 лдо 4 шт.
Ретортні пакетидо 32 шт.

Розміри банок можна комбінувати в межах загального об'єму камери — 45 л. Мінімальне завантаження — від 1 банки. Автоклав також сумісний з ретортними пакетами — термостійкими пакетами для консервування без банок, як у сухпайках.

Ключові характеристики

Теплова потужність3 кВт, 220 В
Матеріал корпусунержавіюча сталь AISI 304
Механізм кришкизасувки, без гайок
Робочий / макс. тиск3.5 / 6 атм
Робоча / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Час виходу на робочу температуру~90 хв.
Висота / у зборі / діаметр65 / 76 / 32 см
Діаметр горловини17 см
Вага12 кг
Гарантія60 місяців

Сертифікат відповідності УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Повна таблиця характеристик — у розділі «Характеристики» нижче на сторінці.

Комплектація

Автоклав, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, терморегулятор, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.

Часті запитання

Чи можна користуватись автоклавом без електрики?
Так — завдяки універсальному джерелу нагріву модель можна нагрівати і від зовнішнього джерела тепла, не тільки від мережі.

Чи можна ставити автоклав на індукційну плиту?
Корпус з нержавіючої сталі AISI 304 немагнітний, тому на звичайній індукційній плиті автоклав напряму не нагріється — знадобиться перехідний диск для індукції. На газовій плиті чи іншому відкритому джерелі тепла таких обмежень немає.

Чи потрібно окремо стерилізувати банки перед завантаженням?
Ні — стерилізація відбувається одночасно з продуктом всередині автоклава під тиском, окремо кип'ятити банки не потрібно.

Чи можна консервувати без банок?
Так, автоклав сумісний з ретортними пакетами — термостійкими пакетами для консервування (як у сухпайках), до 32 шт. за цикл.

Обов'язково завантажувати камеру повністю?
Ні, мінімальне завантаження — від 1 банки, можна консервувати будь-яку кількість одночасно.

Скільки часу автоклав виходить на робочий режим?
Орієнтовно 90 хвилин до робочої температури, далі — час за рецептом.

Яка гарантія на автоклав?
60 місяців від офіційного дилера.

Купити автоклав УКРПРОМТЕХ А32 electro (Універсальний) можна, зателефонувавши за вказаним номером телефону, або через форму зворотного зв'язку на сайті. Наш менеджер проконсультує вас та допоможе підібрати модель під ваші завдання.

© Лещенко С.А. /14.08.2023/

Характеристики Автоклав Укрпромтех А32, електричний, 32 банки
Основні характеристики
Виробник
Країна виробник
Україна
Теплова потужність
Теплова потужність
3 кВт
Напруга мережі
Напруга мережі
220 В.
Характеристики автоклаву
Джерело нагріву автоклаву
Матеріал корпусу автоклаву
Притискний механізм кришки
Банка 0.5 л.
32 шт.
Банка 1 л.
21 шт.
Банка 2 л.
6 шт.
Об'єм автоклаву
45 л.
Максимальна робоча температура автоклаву
125 град.
Марка сталі автоклаву
харчова нержавіюча сталь Aisi 304
Максимальний робочий тиск автоклаву
6 атм.
Робочий тиск автоклаву
3.5 атм.
Висота автоклаву
640 мм
Діаметр автоклаву
320 мм.
Товщина горловини та кришки автоклаву
6 мм.
Товщина днища автоклаву
2 мм.
Товщина стінок автоклаву
1.5 мм.
Товщина фланців автоклаву
6 мм.
Габарити
Вага
12 кг.
Додаткові характеристики
Комплектація
Автоклав, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, терморегулятор, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.
Гарантія
60 мес.
Знайти схожі

Відгуки

5
5 з 5
Відгуки: 2
5 зірка
100%
4 зірки
0%
3 зірки
0%
2 зірки
0%
1 зірка
0%
Елена
5
Переваги
Очень качественный автоклав, а так же довольно вместительный. Можно готовить в реторт паках. Получаются качественные консервы.
Коментар
Купить автоклав я собиралась очень давно, наконец-то дошли руки и мы приобрели это чудо. Я очень довольна, можно сказать, что консервы готовятся сами по себе, загрузил и все, а результат превзошёл все ожидания. Делала как в банке так и в реторт паках. Классно, что можно в разной таре делать заготовки.
Свєта
5
Переваги
Якість, місткість, зовнішній вигляд, простота у догляді та приготованні заготовок.
Коментар
Отримала два місяці тому такого чудового помічника на кухні. За цей час встигла вже багато продуктів заготовити, м'ясних та рибних консерв, м'яса з овочами, все просто супер. Доволі вмісткий, гарний зовнішній вигляд, при правильному догляді прослужить мабуть 100 років. Я більш ніж задоволена!
Можливо вас це зацікавить
  • Нещодавно проглянуті
  • Розпродаж
  • Найпопулярніші
 
 
 
Швидка доставка

Наша компанія виконує доставку по всій Україні

Гарантія якості

Ми пропонуємо тільки ті товари, в якості яких ми впенені

Повернення протягом 14 днів

У вас є 14 днів для перевіркі вашої покупки