Автоклави Укрпромтех ✅ Офіційний дилер — 5 серій від доступної ЧЕ до преміальної Гуд з гарантією до 5 років. Доставка Новою поштою 1–3 дні.
Автоклави Укрпромтех — п'ять серій на різний бюджет і завдання: від простого сталевого корпусу до самоприжимної нержавіючої кришки без жодного болта. Нижче — як обрати свою модель за кілька хвилин і на що дивитися при порівнянні характеристик.
Як обрати серію автоклава Укрпромтех
Порівняння серій Укрпромтех
| Серія | Матеріал | Товщина стінок | Кришка | Обсяг, банок | Гарантія | Нагрів |
|---|---|---|---|---|---|---|
| А | Нержавіюча сталь | 1,5 мм | На болтах | 8–40 | 60 міс. | Газ + електро |
| ЧЕ | Вуглецева сталь | 2,5 мм | На болтах | 8–40 | 12 міс. | Газ + електро |
| УТех | Вуглецева сталь | 2,5 мм | Пластикові затискачі | 8–40 | 24 міс. | Газ + електро |
| Бінго | Нержавіюча сталь | 1 мм | Касетне завантаження | 8–16 | 12 міс. | Тільки газ |
| Гуд | Нержавіюча сталь AISI304 | 1,5 мм | Самоприжимна | 8–40 | 60 міс. | Газ + електро |
Електричні моделі — універсальні: працюють і від мережі, і на відкритому вогні. Повний асортимент серії, включно з обома варіантами нагріву і всіма обсягами, — у каталозі нижче.
Кожна серія детальніше
Серія А — нержавіюча класика
Базова лінійка на нержавіючій сталі з болтовим кріпленням кришки. Газові моделі — чиста механіка без жодного електронного вузла. Електричні — універсальні: працюють і від мережі, і на відкритому вогні, тому відключення світла не зриває партію заготовок. Гарантія 60 місяців — найдовша в лінійці.
Електричні автоклавиСерія ЧЕ — доступний старт
Той самий принцип роботи, що й у серії А, але корпус з вуглецевої сталі замість нержавійки — звідси й найнижча ціна в лінійці. Розумний вибір для першого автоклава: пристрій окупається вже на другій-третій партії консервації. Після використання корпус варто просушувати — це єдиний догляд, який він потребує.
Серія УТех — без гайкового ключа
Кришка фіксується термостійкими пластиковими затискачами — закручується й відкручується вручну, без гайок, болтів та інструменту. Корпус з чорної сталі з порошковим фарбуванням. Гарний баланс ціни й зручності для тих, хто закатує часто і не хоче морочитися з гайковим ключем щоразу.
Серія Бінго — касетне завантаження
Банки не заливаються водою під тиском повітря — вони встановлюються в касету, яка цілком опускається в автоклав. Підкачувати повітря не потрібно взагалі, що для багатьох виявляється вирішальною зручністю. Корпус з харчової нержавійки, обсяги на 8, 12 і 16 банок — тільки газові моделі.
Серія Гуд — топ лінійки
Повністю харчова нержавіюча сталь AISI304, самоприжимна кришка — тиск зсередини притискає її без жодного болта. Гарантія 60 місяців, максимальна в лінійці. Електричні моделі, як і в серії А, універсальні: працюють від мережі і на відкритому вогні.
Електричні автоклавиТипова помилка при виборі
- 1Дивляться тільки на ціну, не на термін служби. Вуглецева сталь дешевша, але потребує просушки після кожного використання. Для інтенсивної щорічної консервації нержавійка окупається за рахунок довговічності, навіть якщо старт дорожчий.
- 2Беруть занадто малий обсяг "про запас". 8 банок вистачає на 1–2 людини за цикл. Для сім'ї з дітьми або заготовок на продаж одразу варто дивитися від 24 банок — прикро зрозуміти це вже після покупки.
- 3Не звертають увагу на механізм кришки. Болтова кришка надійна, але відкривається довше. Якщо плануєте закатувати часто — придивіться до серій із затискачами (УТех) або самоприжимною кришкою (Гуд).
- 4Плутають "електричний" з "тільки від мережі". Електричні моделі серій А і Гуд — універсальні: працюють і від розетки, і на відкритому вогні, тому відключення світла не зупиняє процес.
Навіщо потрібен автоклав для консервації
Автоклав стерилізує заготовки під тиском при температурі понад 100°C — на відміну від водяної бані, де кип'ятять при 100°C і нижче. Це дає три практичні переваги:
- Можна готувати тушонку, рибні консерви та паштети — те, що без стерилізації під тиском закрити не можна;
- Час обробки скорочується в рази порівняно з класичною стерилізацією на плиті;
- Коротка високотемпературна дія зберігає більше вітамінів, а герметичність дозволяє обходитися без консервантів.
Кожен автоклав Укрпромтех проходить опресовку на виробництві в Чернівцях: перша перевірка — одразу після зварювання корпусу під тиском 3 атм, фінальна перед відправкою — під тиском 6–8 атм, щоб переконатися в герметичності всіх швів.
Часті питання
Яку серію Укрпромтех обрати для першого автоклава?
Якщо бюджет обмежений — серію ЧЕ. Якщо готові доплатити за нержавіючу сталь і збільшену гарантію — серію А з гарантією 60 місяців.
У чому різниця між нержавіючою і вуглецевою сталлю?
Нержавіюча сталь (серії А, Бінго, Гуд) не іржавіє і служить довше без особливого догляду, але коштує дорожче. Вуглецева сталь (серії ЧЕ, УТех) дешевша, але після використання автоклав потрібно просушувати, інакше може з'явитися іржа.
Газовий чи електричний автоклав обрати?
Газовий автоклав — це чиста механіка: камера, кришка, манометр і термометр, нагрів від плити чи пальника. Електричний — універсальний: блок керування сам тримає час і температуру від мережі 220В, але зберігає можливість нагріву від зовнішнього джерела тепла, якщо електрику відключать.
Скільки банок автоклава потрібно для сім'ї?
Для 2–3 осіб зазвичай достатньо 8–16 банок за цикл. Для заготовок на велику сім'ю, продажу чи утримання господарства обирають моделі на 24–40 банок.
Яка гарантія на автоклави Укрпромтех?
Від 12 місяців у серій ЧЕ і Бінго до 60 місяців у серій А і Гуд. У серії УТех — 24 місяці. Точний термін гарантії вказаний у характеристиках кожної моделі.
Як доглядати за автоклавом після використання?
Моделі з вуглецевої сталі (ЧЕ, УТех) потрібно насухо витирати після кожного використання, щоб не з'явилася іржа. Нержавіючу сталь (А, Бінго, Гуд) достатньо просто помити. Гумовий ущільнювач кришки варто періодично перевіряти на тріщини і зберігати кришку нещільно прикритою між використаннями.
Де виробляють автоклави Укрпромтех?
Виробництво розташоване в Чернівцях, Україна. Кожен автоклав проходить опресовку під тиском перед відправкою покупцю.
Як швидко доставлять автоклав?
Доставка Новою поштою по всій Україні, 1–3 дні з моменту замовлення.