Автоклав Укрпромтех А8, електричний, 8 банок

А8 electro
Написати відгук
10900 грн.
12000 грн.
Ви заощаджуєте: 1100 грн.
В наявності
+
Додати до переліку побажань
Наши преимущества
ВиробникУкрпромтех Джерело нагріву автоклавуелектричне + зовнішнє (універсальний) Матеріал корпусу автоклавунержавіюча сталь Банка 0.5 л.8 шт. Товщина стінок автоклаву1.5 мм. Гарантія60 мес.
Опис Автоклав Укрпромтех А8, електричний, 8 банок

Автоклав «А8 electro (Універсальний)» не залежить від того, чи є світло. Більшість електричних автоклавів зупиняються без світла в мережі — цей можна догрівати від зовнішнього джерела тепла, тому заготовка не зривається через відключення електроенергії. У камеру вміщується до 8 банок по 0.5 л (мінімальне завантаження — від 1 банки), а блок керування сам підтримує потрібні час і температуру.

Кому підійде цей автоклав

  • ✓ Невеликим родинам чи парам, яким не потрібні великі обсяги за один цикл
  • ✓ Тим, хто хоче спробувати автоклавування вперше, перш ніж брати модель більшого об'єму
  • ✓ Тим, хто консервує рибу, гриби, овочі, компоти та варення невеликими партіями
  • ✓ Господарствам, де важливо мати можливість готувати заготовки навіть під час відключень електроенергії

Що можна приготувати

Консерви з риби, м'ясна тушонка, паштети, гриби та овочі (зокрема томати й огірки), компоти та варення — все це можна приготувати за допомогою даного автоклаву.

Автоклав чи каструля?

КаструляАвтоклав А8
Безпека для м'яса, риби, овочів Кип'ятіння (100°C) не знищує стійкі бактеріальні спори — не рекомендований спосіб для тривалого зберігання Працює при 110–120°C — діапазон, рекомендований для домашнього консервування низькокислотних продуктів
Контроль процесу Потрібно стежити самому, підтримувати вогонь і рівень води Блок керування сам тримає заданий час і температуру
Обсяг за один цикл Кілька банок за раз До 8 банок (0.5 л) за один цикл
Що робити під час процесу Стояти біля плити Завантажив, задав параметри — і можна займатися своїми справами
Робота без електроенергії Залежить від плити Так — універсальний нагрів (мережа + зовнішнє джерело тепла)

Як це працює: 3 кроки

1
Завантажте банки в камеру та додайте трохи води на дно — для утворення пари
2
Закрийте кришку, оберіть на блоці керування потрібні час і температуру
3
Автоклав сам стерилізує заготовки — дочекайтесь завершення циклу, і банки готові до зберігання
Перш ніж потрапити на склад, кожен автоклав перевіряють двічі. Спочатку — одразу після зварювання, коли шви тестують тиском 3 аТм на герметичність. Потім — на завершальному етапі виробництва, коли зібраний виріб не менше доби витримує тиск до 6 аТм, підтверджуючи надійність усіх комплектуючих.
Кип'ятіння — це лише 100°C, а цього не досить. Стійкі бактеріальні спори в м'ясі, рибі та інших низькокислотних продуктах не гинуть при звичайному кип'ятінні — тому для безпечного тривалого зберігання вдома рекомендують обробку під тиском від 110°C. «А8 electro» саме в такому діапазоні і працює: 110–120°C, до 125°C максимум. Час обробки для вашого продукту — у доданій книзі рецептів.

Типові помилки, яких варто уникати

  • ⚠ Заливайте воду так, щоб вона покривала банки приблизно на 2 см — не більше і не менше
  • ⚠ Відкривайте кришку лише після повного скидання тиску за манометром
  • ⚠ Банки з тріщинами чи пошкодженими краями до автоклавування не придатні
  • ⚠ Закривайте засувки кришки рівномірно по колу, а не в один бік
  • ⚠ При нагріві від зовнішнього джерела тепла манометр вимагає особливої уваги

Особливості та переваги

Універсальний нагрів
Працює від мережі та від зовнішнього джерела тепла
Термостійкі засувки
Кришка закривається від руки, без інструментів
Автоматичний режим
Блок керування сам тримає задані час і температуру
Аварійний клапан
Додатковий рівень безпеки під час роботи
Компактні розміри
Займає мало місця на кухні та при зберіганні
AISI 304
Харчова нержавіюча сталь, довговічний корпус

Місткість камери

0.5 лдо 8 шт.
1 лдо 7 шт.
Ретортні пакетидо 8 шт.

Ця модель розрахована на банки 0.5 та 1 л (для 2 і 3-літрових банок дивіться моделі більшого об'єму). Мінімальне завантаження — від 1 банки. Автоклав також сумісний з ретортними пакетами — термостійкими пакетами для консервування без банок, як у сухпайках.

Ключові характеристики

Теплова потужність2 кВт, 220 В
Матеріал корпусунержавіюча сталь AISI 304
Механізм кришкизасувки, без гайок
Робочий / макс. тиск3.5 / 6 атм
Робоча / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Час виходу на робочу температуру~50 хв.
Висота / у зборі / діаметр37 / 48 / 32 см
Діаметр горловини17 см
Вага9 кг
Гарантія60 місяців

Сертифікат відповідності УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Повна таблиця характеристик — у розділі «Характеристики» нижче на сторінці.

Комплектація

Автоклав, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, терморегулятор, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.

Часті запитання

Чи можна користуватись автоклавом без електрики?
Так — завдяки універсальному джерелу нагріву модель можна нагрівати і від зовнішнього джерела тепла, не тільки від мережі.

Скільки часу тримати банки під тиском?
Зазвичай 30–40 хвилин витримки після виходу на робочу температуру, точний час залежить від рецепту.

Скільки чекати, поки автоклав охолоне, перш ніж відкрити?
Із кришками твіст-оф можна відкривати вже за 70°C, не чекаючи повного охолодження. Зі звичайними СКО-кришками варто дочекатися повного охолодження до ~30°C — це може зайняти 8 і більше годин.

Скільки води заливати в камеру?
Рівень води має покривати банки приблизно на 2 см.

Чи можна ставити автоклав на індукційну плиту?
Корпус з нержавіючої сталі AISI 304 немагнітний, тому на звичайній індукційній плиті автоклав напряму не нагріється — знадобиться перехідний диск для індукції. На газовій плиті чи іншому відкритому джерелі тепла таких обмежень немає.

Яка гарантія на автоклав?
60 місяців від офіційного дилера.

Купити автоклав УКРПРОМТЕХ А8 electro (Універсальний) можна, зателефонувавши за вказаним номером телефону, або через форму зворотного зв'язку на сайті. Наш менеджер проконсультує вас та допоможе підібрати модель під ваші завдання.

© Лещенко С.А.

Характеристики Автоклав Укрпромтех А8, електричний, 8 банок
Основні характеристики
Виробник
Країна виробник
Україна
Теплова потужність
Теплова потужність
2 кВт
Напруга мережі
Напруга мережі
220 В.
Характеристики автоклаву
Джерело нагріву автоклаву
Матеріал корпусу автоклаву
Притискний механізм кришки
Банка 0.5 л.
8 шт.
Банка 1 л.
7 шт.
Об'єм автоклаву
15 л.
Максимальна робоча температура автоклаву
125 град.
Марка сталі автоклаву
харчова нержавіюча сталь Aisi 304
Максимальний робочий тиск автоклаву
6 атм.
Робочий тиск автоклаву
3.5 атм.
Висота автоклаву
320 мм
Діаметр автоклаву
320 мм.
Товщина горловини та кришки автоклаву
6 мм.
Товщина днища автоклаву
2 мм.
Товщина стінок автоклаву
1.5 мм.
Товщина фланців автоклаву
6 мм.
Габарити
Вага
9 кг.
Додаткові характеристики
Комплектація
манометр, термометр, аварийный клапан, ниппель, подставки, паспорт - инструкция по эксплуатации, сборник рецептов, гарантийный талон, блок управления
Гарантія
60 мес.
Знайти схожі

Відгуки

5
5 з 5
Відгуки: 2
5 зірка
100%
4 зірки
0%
3 зірки
0%
2 зірки
0%
1 зірка
0%
Константин
5
Коментар
приехал капитально запакованый, ничего при пересылке не повреждено, от сети работает, всё исправно.
Марія
5
Переваги
Нержавійка, автоматика, універсальність в плані нагріву, компактність, легкість.
Недоліки
Дорогувато, як для такого маленькго агрегата.
Коментар
Якісний автоклав, не дуже великий, але компактний при зберіганні і простий в експлуатації. Звичайно, для переробки великих обємів продукції знадобіиться щось більше, але для наших потреб такий підходить.
Зручно, що є автоматика, можно виставляти температуру та час самостійно відповідно до рецептури. Нержавійка теж є великим плюсом.
Можливо вас це зацікавить
  • Нещодавно проглянуті
  • Розпродаж
  • Найпопулярніші
 
 
 
Швидка доставка

Наша компанія виконує доставку по всій Україні

Гарантія якості

Ми пропонуємо тільки ті товари, в якості яких ми впенені

Повернення протягом 14 днів

У вас є 14 днів для перевіркі вашої покупки