Автоклав Укрпромтех А40, електричний, 40 банок

А40 electro
Написати відгук
12500 грн.
16000 грн.
Ви заощаджуєте: 3500 грн.
В наявності
+
Додати до переліку побажань
Наши преимущества
ВиробникУкрпромтех Джерело нагріву автоклавуелектричне + зовнішнє (універсальний) Матеріал корпусу автоклавунержавіюча сталь Банка 0.5 л.40 шт. Товщина стінок автоклаву1.5 мм. Гарантія60 мес.
Опис Автоклав Укрпромтех А40, електричний, 40 банок

Автоклав «А40 electro (Універсальний)» не залежить від того, чи є світло. Більшість електричних автоклавів зупиняються без світла в мережі — цей можна догрівати від зовнішнього джерела тепла, тому заготовка не зривається через відключення електроенергії. У камеру вміщується до 40 банок по 0.5 л (мінімальне завантаження — від 1 банки), а блок керування сам підтримує потрібні час і температуру.

Кому підійде цей автоклав

  • ✓ Великим родинам і господарствам, які заготовляють продукти на весь рік за декілька циклів
  • ✓ Тим, хто веде невеликий бізнес на домашній консервації — торгує тушонкою, рибними чи овочевими консервами
  • ✓ Мисливцям, рибалкам та власникам великого поголів'я живності з регулярними великими об'ємами сировини
  • ✓ Господарствам, де важливо мати можливість готувати заготовки навіть під час відключень електроенергії

Що можна приготувати

Тушковане м'ясо, рибні консерви та консерви з морепродуктів, овочі, ікра, згущене молоко, паштети, варення та компоти — все це можна приготувати за допомогою даного автоклаву.

Автоклав чи каструля?

КаструляАвтоклав А40
Безпека для м'яса, риби, овочів Кип'ятіння (100°C) не знищує стійкі бактеріальні спори — не рекомендований спосіб для тривалого зберігання Працює при 110–120°C — діапазон, рекомендований для домашнього консервування низькокислотних продуктів
Контроль процесу Потрібно стежити самому, підтримувати вогонь і рівень води Блок керування сам тримає заданий час і температуру
Обсяг за один цикл Кілька банок за раз До 40 банок (0.5 л) за один цикл
Що робити під час процесу Стояти біля плити Завантажив, задав параметри — і можна займатися своїми справами
Робота без електроенергії Залежить від плити Так — універсальний нагрів (мережа + зовнішнє джерело тепла)

Як це працює: 3 кроки

1
Завантажте банки в камеру та додайте трохи води на дно — для утворення пари
2
Закрийте кришку, оберіть на блоці керування потрібні час і температуру
3
Автоклав сам стерилізує заготовки — дочекайтесь завершення циклу, і банки готові до зберігання
Жоден автоклав не потрапляє на склад без подвійної перевірки. Щойно завершено зварювання — шви тестують тиском 3 аТм на герметичність. На фінальному етапі, вже з усіма встановленими комплектуючими, зібраний виріб витримує тиск до 6 аТм безперервно щонайменше добу.
Кип'ятіння не прирівнюється до консервування під тиском. При 100°C у м'ясі, рибі та інших низькокислотних продуктах виживають стійкі бактеріальні спори — саме тому для тривалого зберігання вдома рекомендують обробку від 110°C і вище. «А40 electro» працює в діапазоні 110–120°C (до 125°C максимум). Точний час обробки для вашого продукту — у доданій книзі рецептів.

Типові помилки, яких варто уникати

  • ⚠ Не заливайте води більше чи менше, ніж покриває банки приблизно на 2 см
  • ⚠ Відкривати кришку можна лише після повного скидання тиску за манометром
  • ⚠ Пошкоджені або тріснуті банки для автоклавування не використовуйте
  • ⚠ Засувки закривайте із середнім зусиллям рівномірно по колу — не перетягуйте
  • ⚠ При роботі від зовнішнього джерела тепла перевіряйте манометр частіше

Особливості та переваги

Універсальний нагрів
Працює від мережі та від зовнішнього джерела тепла
Термостійкі засувки
Кришка закривається від руки, без інструментів
Автоматичний режим
Блок керування сам тримає задані час і температуру
Аварійний клапан
Додатковий рівень безпеки під час роботи
Велика місткість
До 40 банок 0.5 л або комбінація об'ємів за раз
AISI 304
Харчова нержавіюча сталь, довговічний корпус

Місткість камери

0.5 лдо 40 шт.
1 лдо 28 шт.
2 лдо 9 шт.
3 лдо 4 шт.
Ретортні пакетидо 40 шт.

Розміри банок можна комбінувати в межах загального об'єму камери. Мінімальне завантаження — від 1 банки. Автоклав також сумісний з ретортними пакетами — термостійкими пакетами для консервування без банок, як у сухпайках.

Ключові характеристики

Теплова потужність3 кВт, 220 В
Матеріал корпусунержавіюча сталь AISI 304
Механізм кришкизасувки, без гайок
Робочий / макс. тиск3.5 / 6 атм
Робоча / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Час виходу на робочу температуру~100 хв.
Висота / у зборі / діаметр80 / 93 / 32 см
Діаметр горловини17 см
Вага13 кг
Гарантія60 місяців

Сертифікат відповідності УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Повна таблиця характеристик — у розділі «Характеристики» нижче на сторінці.

Комплектація

Автоклав, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, терморегулятор, підставки, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.

Часті запитання

Чи можна користуватись автоклавом без електрики?
Так — завдяки універсальному джерелу нагріву модель можна нагрівати і від зовнішнього джерела тепла, не тільки від мережі.

Скільки електроенергії витрачає один цикл?
Орієнтовно 6–7 кВт·год на весь процес приготування — залежить від рецепту й обсягу завантаження.

Чи можна ставити автоклав на індукційну плиту?
Корпус з нержавіючої сталі AISI 304 немагнітний, тому на звичайній індукційній плиті автоклав напряму не нагріється — знадобиться перехідний диск для індукції. На газовій плиті чи іншому відкритому джерелі тепла таких обмежень немає.

Чи потрібно окремо стерилізувати банки перед завантаженням?
Ні — стерилізація відбувається одночасно з продуктом всередині автоклава під тиском.

Обов'язково завантажувати камеру повністю?
Ні, мінімальне завантаження — від 1 банки.

Яка гарантія на автоклав?
60 місяців від офіційного дилера.

Купити автоклав УКРПРОМТЕХ А40 electro (Універсальний) можна, зателефонувавши за вказаним номером телефону, або через форму зворотного зв'язку на сайті. Наш менеджер проконсультує вас та допоможе підібрати модель під ваші завдання.

© Лещенко С.А. /10.08.2023/

Характеристики Автоклав Укрпромтех А40, електричний, 40 банок
Основні характеристики
Виробник
Країна виробник
Україна
Теплова потужність
Теплова потужність
3 кВт
Напруга мережі
Напруга мережі
220 В.
Характеристики автоклаву
Джерело нагріву автоклаву
Матеріал корпусу автоклаву
Притискний механізм кришки
Банка 0.5 л.
40 шт.
Банка 1 л.
28 шт.
Банка 2 л.
9 шт.
Об'єм автоклаву
60 л.
Максимальна робоча температура автоклаву
125 град.
Марка сталі автоклаву
харчова нержавіюча сталь Aisi 304
Максимальний робочий тиск автоклаву
6 атм.
Робочий тиск автоклаву
3.5 атм.
Висота автоклаву
800 мм
Діаметр автоклаву
320 мм.
Товщина горловини та кришки автоклаву
6 мм.
Товщина днища автоклаву
2 мм.
Товщина стінок автоклаву
1.5 мм.
Товщина фланців автоклаву
6 мм.
Габарити
Вага
13 кг.
Додаткові характеристики
Комплектація
манометр, термометр, аварийный клапан, ниппель, подставки, паспорт - инструкция по эксплуатации, сборник рецептов, гарантийный талон, блок управления
Гарантія
60 мес.
Знайти схожі

Відгуки

Відгуків не знайдено

Можливо вас це зацікавить
  • Нещодавно проглянуті
  • Розпродаж
  • Найпопулярніші
 
 
 
Швидка доставка

Наша компанія виконує доставку по всій Україні

Гарантія якості

Ми пропонуємо тільки ті товари, в якості яких ми впенені

Повернення протягом 14 днів

У вас є 14 днів для перевіркі вашої покупки