Автоклав Укрпромтех ЧЕ-16, електричний, 16 банок

Че16 електро
Написати відгук
5600 грн.
6100 грн.
Ви заощаджуєте: 500 грн.
В наявності
+
Додати до переліку побажань
Наши преимущества
ВиробникУкрпромтех Джерело нагріву автоклавуелектричне + зовнішнє (універсальний) Матеріал корпусу автоклавувуглецева сталь Банка 0.5 л.16 шт. Товщина стінок автоклаву2.5 мм. Гарантія12 мес.
Опис Автоклав Укрпромтех ЧЕ-16, електричний, 16 банок

Автоклав «ЧЕ-16 electro» — універсальна модель на 16 банок, яка працює і від електромережі, і на відкритому вогні. Виставте час і температуру на блоці керування — і займайтеся своїми справами, поки автоклав консервує самостійно.

Кому підійде цей автоклав

  • ✓ Родинам середнього розміру, яким потрібен більший обсяг, ніж у моделі на 8 банок
  • ✓ Тим, хто хоче автоматизувати процес і не стояти над плитою, контролюючи вогонь
  • ✓ Тим, хто цінує універсальність: працює від мережі вдома, а без світла — на газу чи іншому відкритому вогні
  • ✓ Тим, хто хоче більший обсяг за один цикл, але без переплати за нержавіючу сталь

Що можна приготувати

М'ясна тушонка, рибні консерви, паштети, гриби, овочі, варення та компоти, а також згущене молоко — все це можна приготувати за допомогою даного автоклаву.

Автоклав чи каструля?

КаструляАвтоклав ЧЕ-16 electro
Безпека для м'яса, риби, овочівКип'ятіння (100°C) не знищує стійкі бактеріальні спори — не рекомендований спосіб для тривалого зберіганняПрацює при 110–120°C — діапазон, рекомендований для домашнього консервування низькокислотних продуктів
Контроль процесуПостійний нагляд за плитоюБлок керування сам підтримує час і температуру — можна займатися своїми справами
Обсяг за один циклКілька банок за разДо 16 банок (0.5 л) за один цикл
Якщо вимкнули світлоАвтоклав універсальний — можна перейти на газ чи інше відкрите джерело тепла

Як це працює: 3 кроки

1
Завантажте банки в камеру та додайте трохи води на дно — для утворення пари
2
Закрийте кришку притискним механізмом, підключіть автоклав до мережі 220В
3
Виставте потрібні час і температуру на блоці керування — автоклав працює автономно, без вашого нагляду
Два етапи перевірки перед відправкою. Одразу після зварювання шви тестують тиском 3 аТм на герметичність. На завершальному етапі, з усіма встановленими комплектуючими, автоклав витримує тиск до 6 аТм безперервно щонайменше добу.
Чому важлива температура понад 100°C. Для м'яса, риби та інших низькокислотних продуктів звичайне кип'ятіння не знищує стійкі бактеріальні спори — для тривалого зберігання вдома рекомендують обробку під тиском від 110°C. «ЧЕ-16 electro» саме в цьому діапазоні і працює (110–120°C, до 125°C максимум), а блок керування підтримує ці параметри автоматично.

Типові помилки, яких варто уникати

  • ⚠ Рівень води в камері має покривати банки приблизно на 2 см, не більше
  • ⚠ Відкривайте кришку лише після повного скидання тиску за манометром
  • ⚠ Пошкоджені чи тріснуті банки для автоклавування не використовуйте
  • ⚠ Не залишайте автоклав без нагляду під час роботи від відкритого вогню (на відміну від режиму від мережі, де контролює блок керування)
  • ⚠ Не додавайте в тушонку зайву рідину — для жирного м'яса власного соку зазвичай достатньо

Особливості та переваги

Автономна робота
Блок керування сам тримає час і температуру — без вашого контролю
Фарбування з обох боків
Порошкова фарба і зовні, і всередині камери — надійний захист від корозії
Доступна ціна
Бюджетна лінійка без переплати за нержавійку
Аварійний клапан
Додатковий рівень безпеки під час роботи
Середня місткість
16 банок 0.5 л — баланс обсягу і компактності
Якісне зварювання
Шви TIG в середовищі аргону, з продувкою з обох боків

Місткість камери

0.5 лдо 16 шт.
1 лдо 7 шт.
2 лдо 3 шт.
Ретортні пакетидо 16 шт.

Розміри банок можна комбінувати в межах загального об'єму камери — 20 л. Мінімальне завантаження — від 1 банки. Замість або разом із банками можна використовувати ретортні пакети — герметичні термостійкі пакети для тушонки, паштетів чи готових страв.

Ключові характеристики

Джерело нагрівуелектричне + зовнішнє (універсальний)
Матеріал корпусувуглецева (чорна) сталь, порошкове фарбування зовні і всередині
Механізм кришкипритискний
Напруга мережі / потужність220 В / 2 кВт
Робочий / макс. тиск3.5 / 6 атм
Робоча / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Час виходу на робочу температуру~60 хв.
Діаметр горловини15 см
Вага13 кг
Гарантія12 місяців

Сертифікат відповідності УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Повна таблиця характеристик — у розділі «Характеристики» нижче на сторінці.

Комплектація

Автоклав, блок керування, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.

Часті запитання

Чи іржавіє камера всередині, як у газових моделях серії ЧЕ?
Ні — електричні моделі серії ЧЕ пофарбовані термостійкою порошковою фарбою і зовні, і всередині камери, на відміну від газових. Це дає надійніший захист від корозії.

Що робити, якщо вимкнули світло?
Автоклав універсальний — просто перенесіть його на газову плиту чи інше відкрите джерело тепла й продовжуйте роботу як зі звичайним газовим автоклавом.

Чи потрібно постійно стежити за процесом?
Ні, якщо працюєте від мережі — блок керування сам підтримує задані час і температуру. Постійний нагляд потрібен лише при нагріванні відкритим вогнем.

Скільки електроенергії споживає автоклав за цикл?
Приблизно 4–5 кВт·год за повний цикл при потужності 2 кВт.

Яка гарантія на автоклав?
12 місяців від офіційного дилера.

Купити автоклав УКРПРОМТЕХ ЧЕ-16 електричний можна, зателефонувавши за вказаним номером телефону, або через форму зворотного зв'язку на сайті. Наш менеджер проконсультує вас та допоможе підібрати модель під ваші завдання.

© Лещенко С.А.

Характеристики Автоклав Укрпромтех ЧЕ-16, електричний, 16 банок
Основні характеристики
Виробник
Країна виробник
Україна
Теплова потужність
Теплова потужність
2 кВт
Напруга мережі
Напруга мережі
220 В.
Характеристики автоклаву
Джерело нагріву автоклаву
Матеріал корпусу автоклаву
Притискний механізм кришки
Банка 0.5 л.
16 шт.
Банка 1 л.
7 шт.
Банка 2 л.
3 шт.
Об'єм автоклаву
20 л.
Максимальна робоча температура автоклаву
125 град.
Максимальний робочий тиск автоклаву
6 атм.
Робочий тиск автоклаву
3.5 атм.
Висота автоклаву
610 мм
Діаметр автоклаву
350 мм.
Товщина горловини та кришки автоклаву
6 мм.
Товщина днища автоклаву
2.5 мм.
Товщина стінок автоклаву
2.5 мм.
Товщина фланців автоклаву
6 мм.
Габарити
Вага
17 кг.
Додаткові характеристики
Комплектація
Автоклав, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, терморегулятор, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.
Гарантія
12 мес.
Знайти схожі

Відгуки

Відгуків не знайдено

Можливо вас це зацікавить
  • Нещодавно проглянуті
  • Розпродаж
  • Найпопулярніші
 
 
 
Швидка доставка

Наша компанія виконує доставку по всій Україні

Гарантія якості

Ми пропонуємо тільки ті товари, в якості яких ми впенені

Повернення протягом 14 днів

У вас є 14 днів для перевіркі вашої покупки