Автоклав Укрпромтех ЧЕ-16, газовий, 16 банок

Че16
Написати відгук
3600 грн.
4300 грн.
Ви заощаджуєте: 700 грн.
В наявності
+
Додати до переліку побажань
Наши преимущества
ВиробникУкрпромтех Джерело нагріву автоклавузовнішнє (газовий) Матеріал корпусу автоклавувуглецева сталь Банка 0.5 л.16 шт. Товщина стінок автоклаву2.5 мм. Гарантія12 мес.
Опис Автоклав Укрпромтех ЧЕ-16, газовий, 16 банок

Автоклав «ЧЕ-16» — бюджетна модель на 16 банок з чорної сталі. Той самий надійний принцип, що і в дорожчих лінійках, але без переплати за нержавіючу сталь.

Кому підійде цей автоклав

  • ✓ Родинам середнього розміру, яким 8 банок вже замало
  • ✓ Тим, хто хоче більший обсяг за один цикл, але без переплати за нержавіючу сталь
  • ✓ Власникам дачі чи заміського будинку, де газова плита доступніша за стабільну електрику
  • ✓ Тим, хто цінує просту конструкцію без блока керування, який може зламатись

Що можна приготувати

М'ясна тушонка, рибні консерви, паштети, гриби, овочі, варення та компоти, а також згущене молоко — все це можна приготувати за допомогою даного автоклаву.

Автоклав чи каструля?

КаструляАвтоклав ЧЕ-16
Безпека для м'яса, риби, овочівКип'ятіння (100°C) не знищує стійкі бактеріальні спори — не рекомендований спосіб для тривалого зберіганняПрацює при 110–120°C — діапазон, рекомендований для домашнього консервування низькокислотних продуктів
Контроль процесуНа око, без точних показниківМанометр і термометр показують точний стан — менше здогадок, ніж з каструлею
Обсяг за один циклКілька банок за разДо 16 банок (0.5 л) за один цикл
Ціна за об'ємБільше банок за цикл без переплати за нержавійку

Як це працює: 3 кроки

1
Завантажте банки в камеру та додайте трохи води на дно — для утворення пари
2
Закрийте кришку гвинтовим механізмом і встановіть автоклав на газову плиту чи інше джерело тепла
3
Стежте за манометром і термометром, підтримуючи потрібні тиск і температуру потрібний час
Два етапи перевірки перед відправкою. Одразу після зварювання шви тестують тиском 3 аТм на герметичність. На завершальному етапі, з усіма встановленими комплектуючими, автоклав витримує тиск до 6 аТм безперервно щонайменше добу.
Чому важлива температура понад 100°C. Для м'яса, риби та інших низькокислотних продуктів звичайне кип'ятіння не знищує стійкі бактеріальні спори — для тривалого зберігання вдома рекомендують обробку під тиском від 110°C. «ЧЕ-16» саме в цьому діапазоні і працює (110–120°C, до 125°C максимум). Час обробки для вашого продукту — у доданій книзі рецептів.

Типові помилки, яких варто уникати

  • ⚠ Рівень води в камері має покривати банки приблизно на 2 см, не більше
  • ⚠ Не залишайте автоклав без нагляду — вогонь під камерою потребує контролю
  • ⚠ Відкривайте кришку лише після повного скидання тиску за манометром
  • ⚠ Пошкоджені чи тріснуті банки для автоклавування не використовуйте
  • ⚠ Не додавайте в тушонку зайву рідину — для жирного м'яса власного соку зазвичай достатньо

Особливості та переваги

Найдоступніша ціна
Бюджетна лінійка без переплати за нержавійку
Гвинтова кришка
Швидко закривається і відкривається без інструментів
Аварійний клапан
Додатковий рівень безпеки під час роботи
Середня місткість
16 банок 0.5 л — баланс обсягу і компактності
Швидкий нагрів
Вихід на робочу температуру приблизно за годину
Якісне зварювання
Шви TIG в середовищі аргону, з продувкою з обох боків

Місткість камери

0.5 лдо 16 шт.
1 лдо 7 шт.
2 лдо 3 шт.
Ретортні пакетидо 16 шт.

Розміри банок можна комбінувати в межах загального об'єму камери. Загальний об'єм камери — 20 л. Мінімальне завантаження — від 1 банки. Замість або разом із банками можна використовувати ретортні пакети — герметичні термостійкі пакети для тушонки, паштетів чи готових страв.

Ключові характеристики

Джерело нагрівугаз / відкритий вогонь
Матеріал корпусувуглецева (чорна) сталь, порошкове фарбування ззовні
Механізм кришкигвинтовий (швидкий)
Робочий / макс. тиск3.5 / 6 атм
Робоча / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Час виходу на робочу температуру~60 хв.
Діаметр горловини15 см
Вага12 кг
Гарантія12 місяців

Сертифікат відповідності УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Повна таблиця характеристик — у розділі «Характеристики» нижче на сторінці.

Комплектація

Автоклав, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.

Часті запитання

Чи з'явиться іржа всередині камери?
Так, це нормально для бюджетної лінійки — внутрішня частина не фарбується (тільки зовнішня), тому легкий наліт з'являється вже після перших використань. Це не впливає на безпечність приготування і з часом стає менш помітним. Якщо для вас критично важлива відсутність корозії — зверніть увагу на серію «А» з нержавіючої сталі.

Чи можна ставити автоклав на індукційну плиту?
Ні, на індукційних плитах автоклав напряму не працює — потрібна газова плита чи інше відкрите джерело тепла.

Яка гарантія на автоклав?
12 місяців від офіційного дилера.

Купити автоклав УКРПРОМТЕХ ЧЕ-16 газовий можна, зателефонувавши за вказаним номером телефону, або через форму зворотного зв'язку на сайті. Наш менеджер проконсультує вас та допоможе підібрати модель під ваші завдання.

© Лещенко С.А.

Характеристики Автоклав Укрпромтех ЧЕ-16, газовий, 16 банок
Основні характеристики
Виробник
Країна виробник
Україна
Характеристики автоклаву
Джерело нагріву автоклаву
Матеріал корпусу автоклаву
Притискний механізм кришки
Банка 0.5 л.
16 шт.
Банка 1 л.
7 шт.
Банка 2 л.
3 шт.
Об'єм автоклаву
20 л.
Максимальна робоча температура автоклаву
125 град.
Максимальний робочий тиск автоклаву
6 атм.
Робочий тиск автоклаву
3.5 атм.
Висота автоклаву
560 мм
Діаметр автоклаву
300 мм.
Товщина горловини та кришки автоклаву
6 мм.
Товщина днища автоклаву
2.5 мм.
Товщина стінок автоклаву
2.5 мм.
Товщина фланців автоклаву
6 мм.
Габарити
Вага
13 кг.
Додаткові характеристики
Комплектація
Автоклав, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.
Гарантія
12 мес.
Знайти схожі

Відгуки

Відгуків не знайдено

Можливо вас це зацікавить
  • Нещодавно проглянуті
  • Розпродаж
  • Найпопулярніші
 
 
 
Швидка доставка

Наша компанія виконує доставку по всій Україні

Гарантія якості

Ми пропонуємо тільки ті товари, в якості яких ми впенені

Повернення протягом 14 днів

У вас є 14 днів для перевіркі вашої покупки