Автоклави

Купити автоклав від виробника на Sadovod.in.ua

Автоклав - це пристрій, який дає змогу консервувати і стерилізувати продукти під тиском і високою температурою. Це дуже корисна річ для садівників, оскільки дає змогу зберегти врожай на тривалий період часу. Основною перевагою використання автоклава є можливість отримання якісних консервів без додавання консервантів. На сторінці Sadovod.in.ua представлений широкий асортимент автоклавів виробників Троян і Укрпромтех, а також моделей, серед яких можна вибрати найбільш підходящий варіант.

Типи автоклавів за призначенням 

Існує кілька типів автоклавів: стерилізаційні, медичні та промислові. 

• Медичні - призначені для стерилізації спеціального інструменту. 
• Промислові/домашні автоклави використовують у промислових цілях, наприклад, для консервування великого обсягу продуктів. 

Побутові/промислові автоклави являють собою герметичні ємності, призначені для приготування домашньої консервації під тиском. В автоклаві можна швидко і недорого приготувати в домашніх умовах безліч страв. Наприклад: (тушонку, рибні консерви, згущене молоко та інші продукти придатні для консервування). Також автоклав з нержавійки можна легко переробити в самогонний апарат.

Типи автоклавів за джерелом нагрівання

В Україні виробляють два різновиди побутових автоклавів: вогневі та електричні. 

• Вогневі працюють від будь-якого джерела тепла (газова або електрична плитка, багаття тощо). 
• Електричні автоклави працюють від ТЕНа, встановленого в корпус, і можуть комплектуватися автоматикою, але можуть використовуватися так само як і вогневі. 

Автоклави виготовляють з різних матеріалів: сталь (чорний метал) або нержавійка.

Сталеві автоклави дешевші за нержавіючі, але мають суттєві недоліки: вони іржавіють, важче миються, мають менший термін служби. Автоклави з нержавійки популярні завдяки довговічності, але вартість вища за сталеві аналоги.

Як вибрати автоклав?

Під час вибору автоклава необхідно враховувати низку ключових характеристик, таких як розмір, місткість, матеріал, потужність та інші. Також на вибір можуть впливати такі фактори, як ціна і продуктивність. Для того щоб вибрати найбільш підходящий автоклав, необхідно визначити свої потреби і бюджет. Ось кілька порад щодо вибору автоклава:

• Порада №1. Необхідно враховувати розмір автоклава і його місткість. Якщо ви плануєте консервувати великі об'єми продуктів, то варто вибирати автоклав з великою місткістю. Однак, якщо у вас маленька сім'я, то можна вибрати більш компактну модель.
• Порада №2. Важливо звернути увагу на тип автоклава та його характеристики. Побутові автоклави використовуються для обробки великих обсягів продуктів, медичні розраховані на певну кількість інструментів.
• Порада №3. Важливим фактором є ціна. На сторінці представлені автоклави різних цінових категорій, тому можна вибрати модель, яка підходить за бюджетом.

Враховуйте, яка кількість банок об'ємом 0,5 л вам потрібна за один підхід. На нашому сайті є автоклави на: 8-50 банок в агрегаті.

Як використовувати автоклав?

Перед використанням автоклава необхідно ознайомитися з інструкцією і правильно налаштувати його. Перевірте, чи всі запчастини та компоненти на місці та готові до використання. Під час завантаження продуктів в автоклав стежте за укладанням, щоб гаряча пара рівномірно розподілилась поверхнею продуктів. Після закінчення процесу стерилізації залиште агрегат охолонути перед відкриттям кришки. При цьому будьте обережним, щоб уникнути обпалювання.

З чого складаються автоклави для консервування?

Для домашнього консервування та збереження продуктів свіжими на довгий час, необхідно мати під рукою надійний пристрій - автоклав. Агрегат виконаний у формі великого бака, оснащеного зручними ручками і герметичною кришкою, що нагадує каструлю. Запірний механізм, що забезпечує високий тиск усередині бака, може бути виконаний у вигляді притискних гайок або байонетного затвора, і має складну конструкцію. 

Базовий комплект автоклава для домашнього використання містить у собі:

• манометр для вимірювання тиску;
• градусник для контролю температури нагріву; 
• аварійний клапан для стравлювання пари в разі перевищення 6 бар;
• штуцер із ніпелем для попереднього накачування повітря (у простих моделях).

Принцип роботи автоклава полягає в стерилізації консервів водою або парою. Під дією надлишкового тиску, створюваного в баку, температура пароповітряної суміші підвищується понад 100°C, що дає змогу знищити патогенну термостійку флору. Для налаштування автоклава на певний вид консервування, необхідно встановити робочі показники і тривалість обробки, з огляду на обсяги банок і продукти. Маючи під рукою такий пристрій, ви можете не турбуватися про збереження своїх продуктів і насолоджуватися ними в будь-яку пору року.

Оплата і доставка 

Купити недорого автоклав в інтернет-магазині Садовод досить просто - зв'яжіться з нашим менеджером по телефону або залиште замовлення на сторінці товару. Усі автоклави мають гарантію від 12 місяців до 5 років і перевіряються на виробництві під тиском 6-8 атмосфер. Наша команда відповість на всі ваші запитання і допоможе підібрати недорогий, але функціональний автоклав. Доставка товарів здійснюється "Новою поштою" по всій території України. Оплата товарів можлива на карту Приватбанк або Монобанк.