Автоклав Укрпромтех А32, электрический, 32 банки

А32 electro
Написать отзыв
12100 грн.
15000 грн.
Вы экономите: 2900 грн.
В наличии
+
Отложить
Наши преимущества
ПроизводительУкрпромтех Источник нагрева автоклаваэлектрический + внешний (универсальный) Материал корпуса автоклаванержавеющая сталь Банка 0.5 л.32 шт. Толщина стенок автоклава1.5 мм. Гарантия60 мес.
Описание Автоклав Укрпромтех А32, электрический, 32 банки

Автоклав «А32 electro (Универсальный)» не зависит от того, есть ли свет. Большинство электрических автоклавов останавливаются без света в сети — этот можно догревать от внешнего источника тепла, поэтому заготовка не срывается из-за отключения электричества. В камеру помещается до 32 банок по 0.5 л (минимальная загрузка — от 1 банки), а блок управления сам поддерживает нужные время и температуру.

Кому подойдёт этот автоклав

  • ✓ Семьям среднего размера, которым 8 банок уже мало, а 24-32 пока лишнее
  • ✓ Тем, кто консервирует рыбу, грибы, овощи, компоты и варенье регулярно, но не в промышленных объёмах
  • ✓ Тем, кто держит небольшую живность и готовит тушёнку впрок несколько раз за сезон
  • ✓ Хозяйствам, где важно готовить заготовки даже во время отключений электричества

Что можно приготовить

Консервы из рыбы, мясная тушёнка, паштеты, грибы и овощи (в том числе томаты и огурцы), компоты, варенья и сгущённое молоко — всё это можно приготовить с помощью данного автоклава.

Автоклав или кастрюля?

КастрюляАвтоклав А32
Безопасность для мяса, рыбы, овощей Кипячение (100°C) не уничтожает стойкие бактериальные споры — не рекомендованный способ для длительного хранения Работает при 110–120°C — диапазон, рекомендованный для домашнего консервирования низкокислотных продуктов
Контроль процесса Нужно следить самому, поддерживать огонь и уровень воды Блок управления сам держит заданное время и температуру
Объём за один цикл Несколько банок за раз До 32 банок (0.5 л) за один цикл
Что делать во время процесса Стоять у плиты Загрузил, задал параметры — и можно заниматься своими делами
Работа без электричества Зависит от плиты Да — универсальный нагрев (сеть + внешний источник тепла)

Как это работает: 3 шага

1
Загрузите банки в камеру и добавьте немного воды на дно — для образования пара
2
Закройте крышку, выберите на блоке управления нужные время и температуру
3
Автоклав сам стерилизует заготовки — дождитесь завершения цикла, и банки готовы к хранению
Каждый автоклав проходит две проверки, прежде чем попасть к вам. Первая — сразу после сварки: швы тестируют давлением 3 аТм, чтобы убедиться в их герметичности. Вторая — уже на финальном этапе: собранный автоклав выдерживает давление до 6 аТм не менее суток, проверяя работу всех комплектующих и уплотнений.
100°C часто недостаточно. Кипячение уничтожает далеко не все бактериальные споры в мясе, рыбе и других некислых продуктах — поэтому для их длительного хранения в домашних условиях рекомендуют обработку под давлением от 110°C. «А32 electro» держит именно такой диапазон — 110–120°C, до 125°C максимум. Время обработки для конкретного продукта смотрите в прилагаемой книге рецептов.

Типичные ошибки, которых стоит избегать

  • ⚠ Уровень воды в камере не должен превышать рекомендованный производителем
  • ⚠ Дождитесь, пока манометр покажет нулевое давление, прежде чем открывать крышку
  • ⚠ Трещины или повреждения на банке — повод её не использовать
  • ⚠ Закрывайте защёлки равномерно по кругу крышки — неравномерная фиксация может нарушить герметичность
  • ⚠ Во время нагрева от внешнего источника тепла особенно внимательно следите за показаниями манометра

Особенности и преимущества

Универсальный нагрев
Работает от сети и от внешнего источника тепла
Термостойкие защёлки
Крышка закрывается вручную, без инструментов
Автоматический режим
Блок управления сам держит заданные время и температуру
Аварийный клапан
Дополнительный уровень безопасности при работе
Банки разного объёма
От 0.5 до 3 литров в одной камере
AISI 304
Пищевая нержавеющая сталь, долговечный корпус

Вместимость камеры

0.5 лдо 32 шт.
1 лдо 21 шт.
2 лдо 6 шт.
3 лдо 4 шт.
Ретортные пакетыдо 32 шт.

Размеры банок можно комбинировать в пределах общего объёма камеры — 45 л. Минимальная загрузка — от 1 банки. Автоклав также совместим с ретортными пакетами — термостойкими пакетами для консервирования без банок, как в сухпайках.

Ключевые характеристики

Тепловая мощность3 кВт, 220 В
Материал корпусанержавеющая сталь AISI 304
Механизм крышкизащёлки, без гаек
Рабочее / макс. давление3.5 / 6 атм
Рабочая / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Время выхода на рабочую температуру~90 мин.
Высота / в сборе / диаметр65 / 76 / 32 см
Диаметр горловины17 см
Вес12 кг
Гарантия60 месяцев

Сертификат соответствия УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Полная таблица характеристик — в разделе «Характеристики» ниже на странице.

Комплектация

Автоклав, аварийный клапан, термометр, манометр, кран-ниппель, терморегулятор, паспорт-инструкция, книга рецептов, гарантийный талон.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли пользоваться автоклавом без электричества?
Да — благодаря универсальному источнику нагрева модель можно нагревать и от внешнего источника тепла, не только от сети.

Можно ли ставить автоклав на индукционную плиту?
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 немагнитный, поэтому на обычной индукционной плите автоклав напрямую не нагреется — понадобится переходной диск для индукции. На газовой плите или другом открытом источнике тепла таких ограничений нет.

Нужно ли отдельно стерилизовать банки перед загрузкой?
Нет — стерилизация происходит одновременно с продуктом внутри автоклава под давлением, отдельно кипятить банки не нужно.

Можно ли консервировать без банок?
Да, автоклав совместим с ретортными пакетами — термостойкими пакетами для консервирования (как в сухпайках), до 32 шт. за цикл.

Обязательно загружать камеру полностью?
Нет, минимальная загрузка — от 1 банки, можно консервировать любое количество одновременно.

Сколько времени автоклав выходит на рабочий режим?
Примерно 90 минут до рабочей температуры, далее — время по рецепту.

Какая гарантия на автоклав?
60 месяцев от официального дилера.

Купить автоклав УКРПРОМТЕХ А32 electro (Универсальный) можно, позвонив по указанному номеру телефона, или через форму обратной связи на сайте. Наш менеджер проконсультирует вас и поможет подобрать модель под ваши задачи.

© Лещенко С.А. /14.08.2023/

Основные характеристики Автоклав Укрпромтех А32, электрический, 32 банки
Основные характеристики
Производитель
Страна производитель
Украина
Тепловая мощность
Тепловая мощность
3 кВт
Напряжение сети
Напряжение сети
220 В.
Характеристики автоклава
Источник нагрева автоклава
Материал корпуса автоклава
Прижимной механизм крышки
Банка 0.5 л.
32 шт.
Банка 1 л.
21 шт.
Банка 2 л.
6 шт.
Объем автоклава
45 л.
Максимальная рабочая температура автоклава
125 град.
Марка стали автоклава
пищевая нержавеющая сталь Aisi 304
Максимальное рабочее давление автоклава
6 атм.
Рабочее давление автоклава
3.5 атм.
Высота автоклава
640 мм
Диаметр автоклава
320 мм.
Толщина горловины и крышки автоклава
6 мм.
Толщина днища автоклава
2 мм.
Толщина стенок автоклава
1.5 мм.
Толщина фланцев автоклава
6 мм.
Габариты
Вес
12 кг.
Дополнительные характеристики
Комплектация
Автоклав, аварийный клапан, термометр, манометр, кран-ниппель, терморегулятор, паспорт-инструкция, книга рецептов, гарантийный талон.
Гарантия
60 мес.
Найти похожие

Отзывы

5
5 из 5
Отзывов: 2
5 звёзд
100%
4 звезды
0%
3 звезды
0%
2 звезды
0%
1 звезда
0%
Елена
5
Преимущества
Очень качественный автоклав, а так же довольно вместительный. Можно готовить в реторт паках. Получаются качественные консервы.
Комментарий
Купить автоклав я собиралась очень давно, наконец-то дошли руки и мы приобрели это чудо. Я очень довольна, можно сказать, что консервы готовятся сами по себе, загрузил и все, а результат превзошёл все ожидания. Делала как в банке так и в реторт паках. Классно, что можно в разной таре делать заготовки.
Свєта
5
Преимущества
Якість, місткість, зовнішній вигляд, простота у догляді та приготованні заготовок.
Комментарий
Отримала два місяці тому такого чудового помічника на кухні. За цей час встигла вже багато продуктів заготовити, м'ясних та рибних консерв, м'яса з овочами, все просто супер. Доволі вмісткий, гарний зовнішній вигляд, при правильному догляді прослужить мабуть 100 років. Я більш ніж задоволена!
Возможно, вас это заинтересует
  • Недавно просмотренные
  • Распродажа
  • Самые популярные
 
 
 
Быстрая доставка

Наша компания производит доставку по всей Украине

Гарантия качества

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат в течение 14 дней

У вас есть 14 дней для проверки вашей покупки