Автоклав Укрпромтех А40, электрический, 40 банок

А40 electro
Написать отзыв
12500 грн.
16000 грн.
Вы экономите: 3500 грн.
В наличии
+
Отложить
Наши преимущества
ПроизводительУкрпромтех Источник нагрева автоклаваэлектрический + внешний (универсальный) Материал корпуса автоклаванержавеющая сталь Банка 0.5 л.40 шт. Толщина стенок автоклава1.5 мм. Гарантия60 мес.
Описание Автоклав Укрпромтех А40, электрический, 40 банок

Автоклав «А40 electro (Универсальный)» не зависит от того, есть ли свет. Большинство электрических автоклавов останавливаются без света в сети — этот можно догревать от внешнего источника тепла, поэтому заготовка не срывается из-за отключения электричества. В камеру помещается до 40 банок по 0.5 л (минимальная загрузка — от 1 банки), а блок управления сам поддерживает нужные время и температуру.

Кому подойдёт этот автоклав

  • ✓ Большим семьям и хозяйствам, которые заготавливают продукты на весь год за несколько циклов
  • ✓ Тем, кто ведёт небольшой бизнес на домашней консервации — торгует тушёнкой, рыбными или овощными консервами
  • ✓ Охотникам, рыбакам и владельцам большого поголовья живности с регулярными крупными объёмами сырья
  • ✓ Хозяйствам, где важно готовить заготовки даже во время отключений электричества

Что можно приготовить

Тушёное мясо, рыбные консервы и консервы из морепродуктов, овощи, икра, сгущённое молоко, паштеты, варенье и компоты — всё это можно приготовить с помощью данного автоклава.

Автоклав или кастрюля?

КастрюляАвтоклав А40
Безопасность для мяса, рыбы, овощей Кипячение (100°C) не уничтожает стойкие бактериальные споры — не рекомендованный способ для длительного хранения Работает при 110–120°C — диапазон, рекомендованный для домашнего консервирования низкокислотных продуктов
Контроль процесса Нужно следить самому, поддерживать огонь и уровень воды Блок управления сам держит заданное время и температуру
Объём за один цикл Несколько банок за раз До 40 банок (0.5 л) за один цикл
Что делать во время процесса Стоять у плиты Загрузил, задал параметры — и можно заниматься своими делами
Работа без электричества Зависит от плиты Да — универсальный нагрев (сеть + внешний источник тепла)

Как это работает: 3 шага

1
Загрузите банки в камеру и добавьте немного воды на дно — для образования пара
2
Закройте крышку, выберите на блоке управления нужные время и температуру
3
Автоклав сам стерилизует заготовки — дождитесь завершения цикла, и банки готовы к хранению
Ни один автоклав не попадает на склад без двойной проверки. Едва завершена сварка — швы тестируют давлением 3 аТм на герметичность. На финальном этапе, уже со всеми установленными комплектующими, собранное изделие выдерживает давление до 6 аТм непрерывно не менее суток.
Кипячение не равно консервированию под давлением. При 100°C в мясе, рыбе и других некислых продуктах выживают стойкие бактериальные споры — именно поэтому для длительного хранения дома рекомендуют обработку от 110°C и выше. «А40 electro» работает в диапазоне 110–120°C (до 125°C максимум). Точное время обработки для вашего продукта — в прилагаемой книге рецептов.

Типичные ошибки, которых стоит избегать

  • ⚠ Не заливайте воды больше или меньше, чем покрывает банки примерно на 2 см
  • ⚠ Открывать крышку можно только после полного сброса давления по манометру
  • ⚠ Повреждённые или треснувшие банки для автоклавирования не используйте
  • ⚠ Защёлки закрывайте со средним усилием равномерно по кругу — не перетягивайте
  • ⚠ При работе от внешнего источника тепла проверяйте манометр чаще

Особенности и преимущества

Универсальный нагрев
Работает от сети и от внешнего источника тепла
Термостойкие защёлки
Крышка закрывается вручную, без инструментов
Автоматический режим
Блок управления сам держит заданные время и температуру
Аварийный клапан
Дополнительный уровень безопасности при работе
Большая вместимость
До 40 банок 0.5 л или комбинация объёмов за раз
AISI 304
Пищевая нержавеющая сталь, долговечный корпус

Вместимость камеры

0.5 лдо 40 шт.
1 лдо 28 шт.
2 лдо 9 шт.
3 лдо 4 шт.
Ретортные пакетыдо 40 шт.

Размеры банок можно комбинировать в пределах общего объёма камеры. Минимальная загрузка — от 1 банки. Автоклав также совместим с ретортными пакетами — термостойкими пакетами для консервирования без банок, как в сухпайках.

Ключевые характеристики

Тепловая мощность3 кВт, 220 В
Материал корпусанержавеющая сталь AISI 304
Механизм крышкизащёлки, без гаек
Рабочее / макс. давление3.5 / 6 атм
Рабочая / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Время выхода на рабочую температуру~100 мин.
Высота / в сборе / диаметр80 / 93 / 32 см
Диаметр горловины17 см
Вес13 кг
Гарантия60 месяцев

Сертификат соответствия УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Полная таблица характеристик — в разделе «Характеристики» ниже на странице.

Комплектация

Автоклав, аварийный клапан, термометр, манометр, кран-ниппель, терморегулятор, подставки, паспорт-инструкция, книга рецептов, гарантийный талон.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли пользоваться автоклавом без электричества?
Да — благодаря универсальному источнику нагрева модель можно нагревать и от внешнего источника тепла, не только от сети.

Сколько электроэнергии расходует один цикл?
Ориентировочно 6–7 кВт·ч на весь процесс приготовления — зависит от рецепта и объёма загрузки.

Можно ли ставить автоклав на индукционную плиту?
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 немагнитный, поэтому на обычной индукционной плите автоклав напрямую не нагреется — понадобится переходной диск для индукции. На газовой плите или другом открытом источнике тепла таких ограничений нет.

Нужно ли отдельно стерилизовать банки перед загрузкой?
Нет — стерилизация происходит одновременно с продуктом внутри автоклава под давлением.

Обязательно загружать камеру полностью?
Нет, минимальная загрузка — от 1 банки.

Какая гарантия на автоклав?
60 месяцев от официального дилера.

Купить автоклав УКРПРОМТЕХ А40 electro (Универсальный) можно, позвонив по указанному номеру телефона, или через форму обратной связи на сайте. Наш менеджер проконсультирует вас и поможет подобрать модель под ваши задачи.

© Лещенко С.А. /10.08.2023/

Основные характеристики Автоклав Укрпромтех А40, электрический, 40 банок
Основные характеристики
Производитель
Страна производитель
Украина
Тепловая мощность
Тепловая мощность
3 кВт
Напряжение сети
Напряжение сети
220 В.
Характеристики автоклава
Источник нагрева автоклава
Материал корпуса автоклава
Прижимной механизм крышки
Банка 0.5 л.
40 шт.
Банка 1 л.
28 шт.
Банка 2 л.
9 шт.
Объем автоклава
60 л.
Максимальная рабочая температура автоклава
125 град.
Марка стали автоклава
пищевая нержавеющая сталь Aisi 304
Максимальное рабочее давление автоклава
6 атм.
Рабочее давление автоклава
3.5 атм.
Высота автоклава
800 мм
Диаметр автоклава
320 мм.
Толщина горловины и крышки автоклава
6 мм.
Толщина днища автоклава
2 мм.
Толщина стенок автоклава
1.5 мм.
Толщина фланцев автоклава
6 мм.
Габариты
Вес
13 кг.
Дополнительные характеристики
Комплектация
манометр, термометр, аварийный клапан, ниппель, подставки, паспорт - инструкция по эксплуатации, сборник рецептов, гарантийный талон, блок управления
Гарантия
60 мес.
Найти похожие

Отзывы

5
5 из 5
Отзывов: 3
5 звёзд
100%
4 звезды
0%
3 звезды
0%
2 звезды
0%
1 звезда
0%
Ярослава
5
Комментарий
З цим автоклавом почала свій невеличкий бізнес. Виходить чудове сезонне варення і тушонка з свинин та курятини. Чудовий універсальний автоклав із нержавіючої сталі, маю тільки позитивні враження від роботи з ним.
Дубко Александр
5
Преимущества
- Мощность
- Вместительность
- Автоматика
- Нержавейка
- Банки разной емкости
Комментарий
Качественный автоклав, сделан на совесть. Довольно вместительный, так же понравилось, что можно загружать банки разной емкости от 0.5 до 2 л.
Мы очень любим собирать грибы, в сезон часто ездим в лес и привозим множество разных грибов, чем и была вызвана потребность в таком аппарате. На выходе получаются очень красивые и вкусные грибочки, всем рекомендую!
Плюсом есть нержавейка, что делает автоклав легким в использовании и обслуживании. Автоматика так же является плюсом к безопасности использования.
Андрей
5
Преимущества
Автоматика, нержавейка, вместительность, качество.
Комментарий
Автоклавы серии А сами по себе хорошие, я приобрел именно данную модель, нержавейка, электрический - очень доволен покупкой и качеством данного аппарата.
Возможно, вас это заинтересует
  • Недавно просмотренные
  • Распродажа
  • Самые популярные
 
 
 
Быстрая доставка

Наша компания производит доставку по всей Украине

Гарантия качества

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат в течение 14 дней

У вас есть 14 дней для проверки вашей покупки