Автоклав Укрпромтех А40, газовий, 40 банок

А40
Написати відгук
10500 грн.
14000 грн.
Ви заощаджуєте: 3500 грн.
В наявності
+
Додати до переліку побажань
Наши преимущества
ВиробникУкрпромтех Джерело нагріву автоклавузовнішнє (газовий) Матеріал корпусу автоклавунержавіюча сталь Банка 0.5 л.40 шт. Товщина стінок автоклаву1.5 мм. Гарантія60 мес.
Опис Автоклав Укрпромтех А40, газовий, 40 банок

Автоклав «А40» газовий — надійна конструкція без жодної електроніки, для найбільших обсягів заготовок у лінійці. Тільки камера, кришка на болтах, манометр і термометр — нічого, що могло б вийти з ладу. До 40 банок за один цикл.

Кому підійде цей автоклав

  • ✓ Великим родинам і господарствам, які заготовляють продукти на весь рік за декілька циклів
  • ✓ Тим, хто веде невеликий бізнес на домашній консервації
  • ✓ Мисливцям, рибалкам та власникам великого поголів'я живності з регулярними великими обсягами сировини
  • ✓ Тим, хто цінує просту конструкцію без блока керування, який може зламатись

Що можна приготувати

Тушковане м'ясо, рибні консерви, овочі та гриби, а також варення і компоти — все це можна приготувати за допомогою даного автоклаву.

Автоклав чи каструля?

КаструляАвтоклав А40
Безпека для м'яса, риби, овочів Кип'ятіння (100°C) не знищує стійкі бактеріальні спори — не рекомендований спосіб для тривалого зберігання Працює при 110–120°C — діапазон, рекомендований для домашнього консервування низькокислотних продуктів
Контроль процесу На око, без точних показників Манометр і термометр показують точний стан — менше здогадок, ніж з каструлею
Обсяг за один цикл Кілька банок за раз До 40 банок (0.5 л) за один цикл
Що робити під час процесу Постійно стежити і підливати воду Стежити за манометром, підтримуючи вогонь під камерою

Як це працює: 3 кроки

1
Завантажте банки в камеру та додайте трохи води на дно — для утворення пари
2
Закрийте кришку болтами і встановіть автоклав на газову плиту чи інше джерело тепла
3
Стежте за манометром і термометром, підтримуючи потрібні тиск і температуру потрібний час
Жоден автоклав не потрапляє на склад без подвійної перевірки. Щойно завершено зварювання — шви тестують тиском 3 аТм на герметичність. На фінальному етапі, вже з усіма встановленими комплектуючими, автоклав витримує тиск до 6 аТм безперервно щонайменше добу.
Чому важлива температура понад 100°C. Для м'яса, риби та інших низькокислотних продуктів звичайне кип'ятіння не знищує стійкі бактеріальні спори — для тривалого зберігання вдома рекомендують обробку під тиском від 110°C. «А40» газовий саме в цьому діапазоні і працює (110–120°C, до 125°C максимум). Час обробки для вашого продукту — у доданій книзі рецептів.

Типові помилки, яких варто уникати

  • ⚠ Рівень води в камері має покривати банки приблизно на 2 см, не більше
  • ⚠ Не залишайте автоклав без нагляду — вогонь під камерою потребує контролю
  • ⚠ Відкривайте кришку лише після повного скидання тиску за манометром
  • ⚠ Пошкоджені чи тріснуті банки для автоклавування не використовуйте
  • ⚠ Не перетягуйте болти понад необхідне — на герметичність це не впливає

Особливості та переваги

Без електроніки
Немає блока керування, який може зламатись
Надійне кріплення
Кришка фіксується болтами по колу горловини
Аварійний клапан
Додатковий рівень безпеки під час роботи
Найбільша місткість
До 40 банок 0.5 л за один цикл
AISI 304
Харчова нержавіюча сталь, довговічний корпус
Стабільний нагрів
Вихід на робочу температуру приблизно за 90 хв

Місткість камери

0.5 лдо 40 шт.
1 лдо 28 шт.
2 лдо 9 шт.
3 лдо 4 шт.
Ретортні пакетидо 40 шт.

Розміри банок можна комбінувати в межах загального об'єму камери — 50 л. Мінімальне завантаження — від 1 банки.

Ключові характеристики

Джерело нагрівугаз / відкритий вогонь
Матеріал корпусунержавіюча сталь AISI 304
Механізм кришкиболтовий, на гайки
Робочий / макс. тиск3.5 / 6 атм
Робоча / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Час виходу на робочу температуру~90 хв.
Діаметр горловини17 см
Вага12 кг
Гарантія60 місяців

Сертифікат відповідності УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Повна таблиця характеристик — у розділі «Характеристики» нижче на сторінці.

Комплектація

Автоклав, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.

Часті запитання

Чи можна ставити автоклав на індукційну плиту?
Ні, на індукційних плитах автоклав напряму не працює — потрібна газова плита чи інше відкрите джерело тепла.

Чи можна використовувати звичайні кришки СКО замість твіст-офф?
Так, але для звичайних кришок СКО потрібно створити в автоклаві початковий тиск ~1 аТм перед нагрівом, або використовувати спеціальні затискачі для кришок.

Скільки води заливати в камеру?
Рівень води має покривати банки приблизно на 2 см.

Чи потрібно окремо стерилізувати банки перед завантаженням?
Ні — стерилізація відбувається одночасно з продуктом всередині автоклава під тиском.

Обов'язково завантажувати камеру повністю?
Ні, мінімальне завантаження — від 1 банки.

Яка гарантія на автоклав?
60 місяців від офіційного дилера.

Купити автоклав УКРПРОМТЕХ А40 газовий можна, зателефонувавши за вказаним номером телефону, або через форму зворотного зв'язку на сайті. Наш менеджер проконсультує вас та допоможе підібрати модель під ваші завдання.

© Лещенко С.А. /14.08.2023/

Характеристики Автоклав Укрпромтех А40, газовий, 40 банок
Основні характеристики
Виробник
Країна виробник
Україна
Характеристики автоклаву
Джерело нагріву автоклаву
Матеріал корпусу автоклаву
Притискний механізм кришки
Банка 0.5 л.
40 шт.
Банка 1 л.
28 шт.
Банка 2 л.
9 шт.
Об'єм автоклаву
50 л.
Максимальна робоча температура автоклаву
125 град.
Марка сталі автоклаву
харчова нержавіюча сталь Aisi 304
Максимальний робочий тиск автоклаву
6 атм.
Робочий тиск автоклаву
3.5 атм.
Висота автоклаву
750 мм
Діаметр автоклаву
320 мм.
Товщина горловини та кришки автоклаву
6 мм.
Товщина днища автоклаву
2 мм.
Товщина стінок автоклаву
1.5 мм.
Товщина фланців автоклаву
6 мм.
Габарити
Вага
13 кг.
Додаткові характеристики
Комплектація
Автоклав, аварійний клапан, термометр, манометр, кран-ніпель, паспорт-інструкція, книга рецептів, гарантійний талон.
Гарантія
60 мес.
Знайти схожі

Відгуки

5
5 з 5
Відгуки: 2
5 зірка
100%
4 зірки
0%
3 зірки
0%
2 зірки
0%
1 зірка
0%
Марьяна
5
Переваги
Цена
Качество
Вместительность
Качество продукции
Коментар
Давненько присматривала себе автоклав к сезону заготовок, выбор остановила на этой модели. Мне нравится производитель, знаю точно, что качество у них супер, что собственно и подтвердилось на деле.
Вместительность, что надо на большую семью. Уже много чего заготовили, качество продукции супер, ничего не соравло, я очень довольна.
Марина
5
Переваги
Може вміщувати банки різної ємності від 0.5 до 2 л.
Нержавіюча сталь.
Якісний автоклав.
Не дуже важкий.
Коментар
Автоклав класний, я шукала вмісткий, щоб можна було різні банки по ємності ставити, тож це саме мій варіант. Працює без нарікань, я дуже задоволена якістю автоклаву та виготовленою в ньому продукцією.
Можливо вас це зацікавить
  • Нещодавно проглянуті
  • Розпродаж
  • Найпопулярніші
 
 
 
Швидка доставка

Наша компанія виконує доставку по всій Україні

Гарантія якості

Ми пропонуємо тільки ті товари, в якості яких ми впенені

Повернення протягом 14 днів

У вас є 14 днів для перевіркі вашої покупки