Автоклав Укрпромтех ЧЕ-8, газовый, 8 банок

Че8
Написать отзыв
3300 грн.
4000 грн.
Вы экономите: 700 грн.
В наличии
+ −
Отложить
Наши преимущества
ПроизводительУкрпромтех Источник нагрева автоклававнешний (газовый) Материал корпуса автоклавауглеродная сталь Банка 0.5 л.8 шт. Толщина стенок автоклава2.5 мм. Гарантия12 мес.
Описание Автоклав Укрпромтех ЧЕ-8, газовый, 8 банок

Автоклав «ЧЕ-8» — самый доступный способ попробовать домашнее автоклавирование. Компактная модель из чёрной стали на 8 банок 0.5 л — то, что нужно небольшой семье или для первого знакомства с темой, без переплаты за нержавеющую сталь.

Кому подойдёт этот автоклав

  • ✓ Тем, кто хочет попробовать автоклавирование впервые, не тратя сразу большой бюджет
  • ✓ Небольшим семьям или парам, которым не нужны большие объёмы за один цикл
  • ✓ Владельцам дачи или загородного дома, где газовая плита доступнее стабильного электричества
  • ✓ Тем, кто ценит простую конструкцию без блока управления, который может сломаться

Что можно приготовить

Мясная тушёнка, рыбные консервы, паштеты, грибы, овощи, варенье и компоты — всё это можно приготовить с помощью данного автоклава.

Автоклав или кастрюля?

КастрюляАвтоклав ЧЕ-8
Безопасность для мяса, рыбы, овощейКипячение (100°C) не уничтожает стойкие бактериальные споры — не рекомендованный способ для длительного храненияРаботает при 110–120°C — диапазон, рекомендованный для домашнего консервирования низкокислотных продуктов
Контроль процессаНа глаз, без точных показателейМанометр и термометр показывают точное состояние — меньше догадок, чем с кастрюлей
Объём за один циклНесколько банок за разДо 8 банок (0.5 л) за один цикл
Цена за объём—Самая доступная модель в линейке Укрпромтех

Как это работает: 3 шага

1
Загрузите банки в камеру и добавьте немного воды на дно — для образования пара
2
Закройте крышку винтовым механизмом и установите автоклав на газовую плиту или другой источник тепла
3
Следите за манометром и термометром, поддерживая нужные давление и температуру нужное время
Два этапа проверки перед отправкой. Сразу после сварки швы тестируют давлением 3 аТм на герметичность. На завершающем этапе, со всеми установленными комплектующими, автоклав выдерживает давление до 6 аТм непрерывно не менее суток.
Почему важна температура выше 100°C. Для мяса, рыбы и других некислых продуктов обычное кипячение не уничтожает стойкие бактериальные споры — для длительного хранения дома рекомендуют обработку под давлением от 110°C. «ЧЕ-8» работает именно в этом диапазоне (110–120°C, до 125°C максимум). Время обработки для вашего продукта — в прилагаемой книге рецептов.

Типичные ошибки, которых стоит избегать

  • ⚠ Уровень воды в камере должен покрывать банки примерно на 2 см, не больше
  • ⚠ Не оставляйте автоклав без присмотра — огонь под камерой требует контроля
  • ⚠ Открывайте крышку только после полного сброса давления по манометру
  • ⚠ Повреждённые или треснувшие банки для автоклавирования не используйте
  • ⚠ Не смешивайте в одной загрузке банки с разными типами крышек (обычные СКО требуют начального давления, твист-офф — нет)

Особенности и преимущества

Доступная цена
Бюджетная линейка без переплаты за нержавейку
Винтовая крышка
Быстро закрывается и открывается без инструментов
Аварийный клапан
Дополнительный уровень безопасности при работе
Компактные размеры
Легко помещается на кухне и при хранении
Быстрый нагрев
Выход на рабочую температуру примерно за 50 мин
Качественная сварка
Швы TIG в среде аргона, с продувкой с обеих сторон

Вместимость камеры

0.5 лдо 8 шт.
1 лдо 7 шт.
Ретортные пакетыдо 8 шт.

Эта модель рассчитана на банки 0.5 и 1 л (для 2- и 3-литровых смотрите модели большего объёма). Общий объём камеры — 15 л. Минимальная загрузка — от 1 банки. Вместо или вместе с банками можно использовать ретортные пакеты — герметичные термостойкие пакеты для тушёнки, паштетов или готовых блюд.

Ключевые характеристики

Источник нагревагаз / открытый огонь
Материал корпусауглеродная (чёрная) сталь, порошковая окраска снаружи
Механизм крышкивинтовой (быстрый)
Рабочее / макс. давление3.5 / 6 атм
Рабочая / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Время выхода на рабочую температуру~50 мин.
Диаметр горловины15 см
Вес10 кг
Гарантия12 месяцев

Сертификат соответствия УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Полная таблица характеристик — в разделе «Характеристики» ниже на странице.

Комплектация

Автоклав, аварийный клапан, термометр, манометр, кран-ниппель, паспорт-инструкция, книга рецептов, гарантийный талон.

Часто задаваемые вопросы

Появится ли ржавчина внутри камеры?
Да, это нормально для бюджетной линейки — внутренняя часть не окрашивается (только внешняя), поэтому лёгкий налёт появляется уже после первых использований. Это не влияет на безопасность приготовления и со временем становится менее заметным. Если для вас критично важно отсутствие коррозии — обратите внимание на серию «А» из нержавеющей стали.

Можно ли ставить автоклав на индукционную плиту?
Нет, на индукционных плитах автоклав напрямую не работает — нужна газовая плита или другой открытый источник тепла.

Какая гарантия на автоклав?
12 месяцев от официального дилера.

Купить автоклав УКРПРОМТЕХ ЧЕ-8 газовый можно, позвонив по указанному номеру телефона, или через форму обратной связи на сайте. Наш менеджер проконсультирует вас и поможет подобрать модель под ваши задачи.

© Лещенко С.А.

Основные характеристики Автоклав Укрпромтех ЧЕ-8, газовый, 8 банок
Основные характеристики
Производитель
Страна производитель
Украина
Характеристики автоклава
Источник нагрева автоклава
Материал корпуса автоклава
Прижимной механизм крышки
Банка 0.5 л.
8 шт.
Банка 1 л.
7 шт.
Объем автоклава
15 л.
Максимальная рабочая температура автоклава
125 град.
Максимальное рабочее давление автоклава
6 атм.
Рабочее давление автоклава
3.5 атм.
Высота автоклава
480 мм
Диаметр автоклава
320 мм.
Диаметр горловины
150 мм.
Толщина горловины и крышки автоклава
6 мм.
Толщина днища автоклава
2.5 мм.
Толщина стенок автоклава
2.5 мм.
Толщина фланцев автоклава
6 мм.
Габариты
Вес
10 кг.
Дополнительные характеристики
Комплектация
Автоклав, аварийный клапан, термометр, манометр, кран-ниппель, паспорт-инструкция, книга рецептов, гарантийный талон.
Гарантия
12 мес.
Найти похожие

Отзывы

Отзывы не найдены

Возможно, вас это заинтересует
  • Недавно просмотренные
  • Распродажа
  • Самые популярные
 
 
 
Быстрая доставка

Наша компания производит доставку по всей Украине

Гарантия качества

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат в течение 14 дней

У вас есть 14 дней для проверки вашей покупки