Автоклав Укрпромтех А16, электрический, 16 банок

А16 electro
Написать отзыв
11300 грн.
13000 грн.
Вы экономите: 1700 грн.
В наличии
+
Отложить
Наши преимущества
ПроизводительУкрпромтех Источник нагрева автоклаваэлектрический + внешний (универсальный) Материал корпуса автоклаванержавеющая сталь Банка 0.5 л.16 шт. Толщина стенок автоклава1.5 мм. Гарантия60 мес.
Описание Автоклав Укрпромтех А16, электрический, 16 банок

Автоклав «А16 electro (Универсальный)» не зависит от того, есть ли свет. Большинство электрических автоклавов останавливаются без света в сети — этот можно догревать от внешнего источника тепла, поэтому заготовка не срывается из-за отключения электричества. В камеру помещается до 16 банок по 0.5 л (минимальная загрузка — от 1 банки), а блок управления сам поддерживает нужные время и температуру.

Кому подойдёт этот автоклав

  • ✓ Семьям среднего размера, которым 8 банок уже мало, а 24-32 пока лишнее
  • ✓ Тем, кто консервирует рыбу, грибы, овощи, компоты и варенье регулярно, но не в промышленных объёмах
  • ✓ Тем, кто держит небольшую живность и готовит тушёнку впрок несколько раз за сезон
  • ✓ Хозяйствам, где важно готовить заготовки даже во время отключений электричества

Что можно приготовить

Консервы из рыбы, мясная тушёнка, паштеты, грибы и овощи (в том числе томаты и огурцы), компоты и варенья — всё это можно приготовить с помощью данного автоклава.

Автоклав или кастрюля?

КастрюляАвтоклав А16
Безопасность для мяса, рыбы, овощей Кипячение (100°C) не уничтожает стойкие бактериальные споры — не рекомендованный способ для длительного хранения Работает при 110–120°C — диапазон, рекомендованный для домашнего консервирования низкокислотных продуктов
Контроль процесса Нужно следить самому, поддерживать огонь и уровень воды Блок управления сам держит заданное время и температуру
Объём за один цикл Несколько банок за раз До 16 банок (0.5 л) за один цикл
Что делать во время процесса Стоять у плиты Загрузил, задал параметры — и можно заниматься своими делами
Работа без электричества Зависит от плиты Да — универсальный нагрев (сеть + внешний источник тепла)

Как это работает: 3 шага

1
Загрузите банки в камеру и добавьте немного воды на дно — для образования пара
2
Закройте крышку, выберите на блоке управления нужные время и температуру
3
Автоклав сам стерилизует заготовки — дождитесь завершения цикла, и банки готовы к хранению
Два этапа проверки — и только потом склад. Сразу после сварки швы тестируют давлением 3 аТм, проверяя герметичность. На завершающем этапе, когда все комплектующие уже установлены, собранный автоклав выдерживает давление до 6 аТм непрерывно не менее суток — это подтверждает, что уплотнения и фурнитура работают корректно.
100°C — это ещё не гарантия безопасности заготовки. В мясе, рыбе и других некислых продуктах встречаются бактериальные споры, которые обычное кипячение не уничтожает. Для длительного хранения дома рекомендуют обработку под давлением от 110°C — именно в этом диапазоне работает «А16 electro» (110–120°C, до 125°C максимум). Точное время обработки для вашего продукта указано в прилагаемой книге рецептов.

Типичные ошибки, которых стоит избегать

  • ⚠ Уровень воды в камере должен покрывать банки примерно на 2 см, не больше
  • ⚠ Не спешите открывать крышку — дождитесь нулевого показателя на манометре
  • ⚠ Повреждённые или треснувшие банки для автоклавирования не подходят
  • ⚠ Защёлки крышки закрывайте по очереди по кругу, а не все с одной стороны
  • ⚠ При работе от внешнего источника тепла контролируйте манометр чаще обычного

Особенности и преимущества

Универсальный нагрев
Работает от сети и от внешнего источника тепла
Термостойкие защёлки
Крышка закрывается вручную, без инструментов
Автоматический режим
Блок управления сам держит заданные время и температуру
Аварийный клапан
Дополнительный уровень безопасности при работе
Банки разного объёма
От 0.5 до 3 литров в одной камере
AISI 304
Пищевая нержавеющая сталь, долговечный корпус

Вместимость камеры

0.5 лдо 16 шт.
1 лдо 7 шт.
2 лдо 3 шт.
3 лдо 2 шт.
Ретортные пакетыдо 16 шт.

Размеры банок можно комбинировать в пределах общего объёма камеры — 25 л. Минимальная загрузка — от 1 банки. Автоклав также совместим с ретортными пакетами — термостойкими пакетами для консервирования без банок, как в сухпайках.

Ключевые характеристики

Тепловая мощность2 кВт, 220 В
Материал корпусанержавеющая сталь AISI 304
Механизм крышкизащёлки, без гаек
Рабочее / макс. давление3.5 / 6 атм
Рабочая / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Высота / в сборе / диаметр40 / 55 / 32 см
Диаметр горловины17 см
Вес10 кг
Гарантия60 месяцев

Сертификат соответствия УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Полная таблица характеристик — в разделе «Характеристики» ниже на странице.

Комплектация

Автоклав, аварийный клапан, термометр, манометр, кран-ниппель, терморегулятор, подставки, паспорт-инструкция, книга рецептов, гарантийный талон.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли пользоваться автоклавом без электричества?
Да — благодаря универсальному источнику нагрева модель можно нагревать и от внешнего источника тепла, не только от сети.

Можно ли ставить автоклав на индукционную плиту?
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 немагнитный, поэтому на обычной индукционной плите автоклав напрямую не нагреется — понадобится переходной диск для индукции. На газовой плите или другом открытом источнике тепла таких ограничений нет.

Нужно ли отдельно стерилизовать банки перед загрузкой?
Нет — стерилизация происходит одновременно с продуктом внутри автоклава под давлением, отдельно кипятить банки не нужно.

Можно ли консервировать без банок?
Да, автоклав совместим с ретортными пакетами — термостойкими пакетами для консервирования (как в сухпайках).

Обязательно загружать камеру полностью?
Нет, минимальная загрузка — от 1 банки, можно консервировать любое количество одновременно.

Какая гарантия на автоклав?
60 месяцев от официального дилера.

Купить автоклав УКРПРОМТЕХ А16 electro (Универсальный) можно, позвонив по указанному номеру телефона, или через форму обратной связи на сайте. Наш менеджер проконсультирует вас и поможет подобрать модель под ваши задачи.

© Лещенко С.А. /09.08.2023/

Основные характеристики Автоклав Укрпромтех А16, электрический, 16 банок
Основные характеристики
Производитель
Страна производитель
Украина
Тепловая мощность
Тепловая мощность
2 кВт
Напряжение сети
Напряжение сети
220 В.
Характеристики автоклава
Источник нагрева автоклава
Материал корпуса автоклава
Прижимной механизм крышки
Банка 0.5 л.
16 шт.
Банка 1 л.
7 шт.
Банка 2 л.
3 шт.
Объем автоклава
25 л.
Максимальная рабочая температура автоклава
125 град.
Марка стали автоклава
пищевая нержавеющая сталь Aisi 304
Максимальное рабочее давление автоклава
6 атм.
Рабочее давление автоклава
3.5 атм.
Высота автоклава
400 мм
Диаметр автоклава
320 мм.
Толщина горловины и крышки автоклава
6 мм.
Толщина днища автоклава
2 мм.
Толщина стенок автоклава
1.5 мм.
Толщина фланцев автоклава
6 мм.
Габариты
Вес
10 кг.
Дополнительные характеристики
Комплектация
Манометр, термометр, блок управления, аварийный клапан, ниппель, подставки, паспорт - инструкция по эксплуатации, сборник рецептов, гарантийный талон
Гарантия
60 мес.
Найти похожие

Отзывы

5
5 из 5
Отзывов: 3
5 звёзд
100%
4 звезды
0%
3 звезды
0%
2 звезды
0%
1 звезда
0%
Алик
5
Комментарий
Электрический автоклав является довольно универсальным устройством. Фишка в том, что можно его использовать как от сети так и от газа к примеру, считаю это классно, что можно и так и так готовить. Вместительность средняя, но нам хватает. Качество агрегата на высоте, возможность готовить на автоматическом режиме тоже нравится.
Яна
5
Преимущества
Універсальність, смачні тушонки. легкість по вазі та у користуванні, автоматика, ціна, якість зварних швів та виробу в цілому.
Недостатки
Немає.
Комментарий
Автоклав дуже хороший та якісний. Дотримуючись інструкції експлуатації та догляду пролужить 100 років та буде радувати смачнющими тушонками та овочами.
Инна
5
Преимущества
Блок управления, нержавеющая сталь, вместительный, но при этом компактный, цена, качество автоклава.
Комментарий
Качественный автоклав, я очень довольна приобретением. Данную модель выбрала, т.к. мне подходит такая вместительность 16 баночек по 0.5. и хотела именно нержавейку. Очень компактная модель для квартиры, не занимает много места при хранении. Готовила тушенку со свинины, получилось все супер, мясо красивое на вид и отличное на вкус. Рекомендую данную модель автоклава всем хозяюшкам!!!
Возможно, вас это заинтересует
  • Недавно просмотренные
  • Распродажа
  • Самые популярные
 
 
 
Быстрая доставка

Наша компания производит доставку по всей Украине

Гарантия качества

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат в течение 14 дней

У вас есть 14 дней для проверки вашей покупки