Автоклав Укрпромтех А8, электрический, 8 банок

А8 electro
Написать отзыв
10900 грн.
12000 грн.
Вы экономите: 1100 грн.
В наличии
+
Отложить
Наши преимущества
ПроизводительУкрпромтех Источник нагрева автоклаваэлектрический + внешний (универсальный) Материал корпуса автоклаванержавеющая сталь Банка 0.5 л.8 шт. Толщина стенок автоклава1.5 мм. Гарантия60 мес.
Описание Автоклав Укрпромтех А8, электрический, 8 банок

Автоклав «А8 electro (Универсальный)» не зависит от того, есть ли свет. Большинство электрических автоклавов останавливаются без света в сети — этот можно догревать от внешнего источника тепла, поэтому заготовка не срывается из-за отключения электричества. В камеру помещается до 8 банок по 0.5 л (минимальная загрузка — от 1 банки), а блок управления сам поддерживает нужные время и температуру.

Кому подойдёт этот автоклав

  • ✓ Небольшим семьям или парам, которым не нужны большие объёмы за один цикл
  • ✓ Тем, кто хочет попробовать автоклавирование впервые, прежде чем брать модель большего объёма
  • ✓ Тем, кто консервирует рыбу, грибы, овощи, компоты и варенье небольшими партиями
  • ✓ Хозяйствам, где важно готовить заготовки даже во время отключений электричества

Что можно приготовить

Консервы из рыбы, мясная тушёнка, паштеты, грибы и овощи (в том числе томаты и огурцы), компоты и варенья — всё это можно приготовить с помощью данного автоклава.

Автоклав или кастрюля?

КастрюляАвтоклав А8
Безопасность для мяса, рыбы, овощей Кипячение (100°C) не уничтожает стойкие бактериальные споры — не рекомендованный способ для длительного хранения Работает при 110–120°C — диапазон, рекомендованный для домашнего консервирования низкокислотных продуктов
Контроль процесса Нужно следить самому, поддерживать огонь и уровень воды Блок управления сам держит заданное время и температуру
Объём за один цикл Несколько банок за раз До 8 банок (0.5 л) за один цикл
Что делать во время процесса Стоять у плиты Загрузил, задал параметры — и можно заниматься своими делами
Работа без электричества Зависит от плиты Да — универсальный нагрев (сеть + внешний источник тепла)

Как это работает: 3 шага

1
Загрузите банки в камеру и добавьте немного воды на дно — для образования пара
2
Закройте крышку, выберите на блоке управления нужные время и температуру
3
Автоклав сам стерилизует заготовки — дождитесь завершения цикла, и банки готовы к хранению
Прежде чем попасть на склад, каждый автоклав проверяют дважды. Сначала — сразу после сварки, когда швы тестируют давлением 3 аТм на герметичность. Затем — на завершающем этапе производства, когда собранное изделие не менее суток выдерживает давление до 6 аТм, подтверждая надёжность всех комплектующих.
Кипячение — это всего 100°C, а этого недостаточно. Стойкие бактериальные споры в мясе, рыбе и других некислых продуктах не гибнут при обычном кипячении — поэтому для безопасного длительного хранения дома рекомендуют обработку под давлением от 110°C. «А8 electro» работает именно в таком диапазоне: 110–120°C, до 125°C максимум. Время обработки для вашего продукта — в прилагаемой книге рецептов.

Типичные ошибки, которых стоит избегать

  • ⚠ Заливайте воду так, чтобы она покрывала банки примерно на 2 см — не больше и не меньше
  • ⚠ Открывайте крышку только после полного сброса давления по манометру
  • ⚠ Банки с трещинами или повреждёнными краями для автоклавирования не годятся
  • ⚠ Закрывайте защёлки крышки равномерно по кругу, а не в одну сторону
  • ⚠ При нагреве от внешнего источника тепла манометр требует особого внимания

Особенности и преимущества

Универсальный нагрев
Работает от сети и от внешнего источника тепла
Термостойкие защёлки
Крышка закрывается вручную, без инструментов
Автоматический режим
Блок управления сам держит заданные время и температуру
Аварийный клапан
Дополнительный уровень безопасности при работе
Компактные размеры
Занимает мало места на кухне и при хранении
AISI 304
Пищевая нержавеющая сталь, долговечный корпус

Вместимость камеры

0.5 лдо 8 шт.
1 лдо 7 шт.
Ретортные пакетыдо 8 шт.

Эта модель рассчитана на банки 0.5 и 1 л (для 2- и 3-литровых банок смотрите модели большего объёма). Минимальная загрузка — от 1 банки. Автоклав также совместим с ретортными пакетами — термостойкими пакетами для консервирования без банок, как в сухпайках.

Ключевые характеристики

Тепловая мощность2 кВт, 220 В
Материал корпусанержавеющая сталь AISI 304
Механизм крышкизащёлки, без гаек
Рабочее / макс. давление3.5 / 6 атм
Рабочая / макс. температура110–120 °C / 125 °C
Время выхода на рабочую температуру~50 мин.
Высота / в сборе / диаметр37 / 48 / 32 см
Диаметр горловины17 см
Вес9 кг
Гарантия60 месяцев

Сертификат соответствия УКРПРОМТЕХ: UA0.YT.050505-21. Полная таблица характеристик — в разделе «Характеристики» ниже на странице.

Комплектация

Автоклав, аварийный клапан, термометр, манометр, кран-ниппель, терморегулятор, паспорт-инструкция, книга рецептов, гарантийный талон.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли пользоваться автоклавом без электричества?
Да — благодаря универсальному источнику нагрева модель можно нагревать и от внешнего источника тепла, не только от сети.

Сколько времени держать банки под давлением?
Обычно 30–40 минут выдержки после выхода на рабочую температуру, точное время зависит от рецепта.

Сколько ждать, пока автоклав остынет, прежде чем открыть?
С крышками твист-офф можно открывать уже при 70°C, не дожидаясь полного остывания. С обычными СКО-крышками стоит дождаться полного остывания до ~30°C — это может занять 8 и более часов.

Сколько воды заливать в камеру?
Уровень воды должен покрывать банки примерно на 2 см.

Можно ли ставить автоклав на индукционную плиту?
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 немагнитный, поэтому на обычной индукционной плите автоклав напрямую не нагреется — понадобится переходной диск для индукции. На газовой плите или другом открытом источнике тепла таких ограничений нет.

Какая гарантия на автоклав?
60 месяцев от официального дилера.

Купить автоклав УКРПРОМТЕХ А8 electro (Универсальный) можно, позвонив по указанному номеру телефона, или через форму обратной связи на сайте. Наш менеджер проконсультирует вас и поможет подобрать модель под ваши задачи.

© Лещенко С.А.

Основные характеристики Автоклав Укрпромтех А8, электрический, 8 банок
Основные характеристики
Производитель
Страна производитель
Украина
Тепловая мощность
Тепловая мощность
2 кВт
Напряжение сети
Напряжение сети
220 В.
Характеристики автоклава
Источник нагрева автоклава
Материал корпуса автоклава
Прижимной механизм крышки
Банка 0.5 л.
8 шт.
Банка 1 л.
7 шт.
Объем автоклава
15 л.
Максимальная рабочая температура автоклава
125 град.
Марка стали автоклава
пищевая нержавеющая сталь Aisi 304
Максимальное рабочее давление автоклава
6 атм.
Рабочее давление автоклава
3.5 атм.
Высота автоклава
320 мм
Диаметр автоклава
320 мм.
Толщина горловины и крышки автоклава
6 мм.
Толщина днища автоклава
2 мм.
Толщина стенок автоклава
1.5 мм.
Толщина фланцев автоклава
6 мм.
Габариты
Вес
9 кг.
Дополнительные характеристики
Комплектация
манометр, термометр, аварийный клапан, ниппель, подставки, паспорт - инструкция по эксплуатации, сборник рецептов, гарантийный талон, блок управления
Гарантия
60 мес.
Найти похожие

Отзывы

5
5 из 5
Отзывов: 2
5 звёзд
100%
4 звезды
0%
3 звезды
0%
2 звезды
0%
1 звезда
0%
Константин
5
Комментарий
приехал капитально запакованый, ничего при пересылке не повреждено, от сети работает, всё исправно.
Марія
5
Преимущества
Нержавійка, автоматика, універсальність в плані нагріву, компактність, легкість.
Недостатки
Дорогувато, як для такого маленькго агрегата.
Комментарий
Якісний автоклав, не дуже великий, але компактний при зберіганні і простий в експлуатації. Звичайно, для переробки великих обємів продукції знадобіиться щось більше, але для наших потреб такий підходить.
Зручно, що є автоматика, можно виставляти температуру та час самостійно відповідно до рецептури. Нержавійка теж є великим плюсом.
Возможно, вас это заинтересует
  • Недавно просмотренные
  • Распродажа
  • Самые популярные
 
 
 
Быстрая доставка

Наша компания производит доставку по всей Украине

Гарантия качества

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат в течение 14 дней

У вас есть 14 дней для проверки вашей покупки